#novelfood

Un grillo nel piatto!

L’anima della ristorazione (con Andrea Cova di Soul-K – Parte 3) (#85 - S02E24)

Come cambiare il tuo ristorante nel 2023 (con Andrea Cova di Soul-K - Parte 2) (#83 - S02E22)

Tecnologia, carne sintetica e novel food (con Andrea Cova di Soul-K - Parte 1) (#81 - S02E20)

S2.E1 I Novel Food spiegati da Andrea Germini di EFSA

Come commercializzare i Novel Food

Ep.2 Innovazione e alimenti del futuro con Ilenia Buiatti

Ep. 72 - 🦗 Approvati in Europa gli insetti edibili | ☕ Lavazza conquista gli Stati Uniti

032 - Novel Food - Insetti