Nella prima puntata di Resistenza Naturale vi portiamo con noi in Toscana, tra le dolci colline lucchesi, da Mauro Montanaro della Cooperativa Agricola e Sociale Calafata. Ci siamo fatti raccontare cosa significa investire sull'agricoltura cominciando da zero e promuovendo, allo stesso tempo, il recupero di vigneti abbandonati e il reinserimento di ragazzi svantaggiati.