Ep. 135 - Raggi UV-C per la sicurezza e la qualità degli alimenti
Dec 23, 2022 ·
4m
Sign up for free
Listen to this episode and many more. Enjoy the best podcasts on Spreaker!
Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Description
L’articolo di cui ti parliamo oggi si intitola “Raggi UV-C per la sicurezza e la qualità degli alimenti” redatto per noi da Natalya Lysova. Una delle principali cause dello spreco...
show more
L’articolo di cui ti parliamo oggi si intitola “Raggi UV-C per la sicurezza e la qualità degli alimenti” redatto per noi da Natalya Lysova.
Una delle principali cause dello spreco alimentare è il deterioramento precoce dei prodotti, spesso legato alla contaminazione della loro superficie esterna. Il trattamento con raggi UV-C consente di prolungare la shelf-life degli alimenti, ma l’utilizzo su scala industriale non è ancora diffuso.
show less
Una delle principali cause dello spreco alimentare è il deterioramento precoce dei prodotti, spesso legato alla contaminazione della loro superficie esterna. Il trattamento con raggi UV-C consente di prolungare la shelf-life degli alimenti, ma l’utilizzo su scala industriale non è ancora diffuso.
Information
| Author | Food Hub |
| Organization | Food Hub |
| Website | - |
| Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
