Ep. 108 - Il ruolo delle etichette nella valutazione dei rischi alimentari
May 27, 2022 ·
4m 22s
Quali sono i costi diretti e indiretti legati all’industria agroalimentare? Adozione di protocolli e standard ad hoc, potenziale riduzione delle vendite a causa di scandali alimentari o restrizioni alla vendita...
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Quali sono i costi diretti e indiretti legati all’industria agroalimentare?
Adozione di protocolli e standard ad hoc, potenziale riduzione delle vendite a causa di scandali alimentari o restrizioni alla vendita e sanzioni: data la diffusione delle infezioni di origine agroalimentare, la valutazione dei rischi associati è una questione rilevante per l’industria agroalimentare ma anche per i responsabili politici.
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Adozione di protocolli e standard ad hoc, potenziale riduzione delle vendite a causa di scandali alimentari o restrizioni alla vendita e sanzioni: data la diffusione delle infezioni di origine agroalimentare, la valutazione dei rischi associati è una questione rilevante per l’industria agroalimentare ma anche per i responsabili politici.
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