Come organizzare un evento del vino di successo? 🍾
 
💡Dopo l’ideazione, la seconda fase dell’organizzazione di un evento è il programma.
 
👉 In questa puntata scoprirete cosa sapere per creare il programma perfetto per il vostro evento del vino. 
 
❓Le prime questioni da porsi sono: 
Cosa voglio offrire? 
Che budget ho?
 
Organizzare un evento alla propria portata è necessario per evitare un danno d’immagine al posto di un vantaggio. 
 
Nel programma OGNI elemento andrà studiato.
 
➡ L’accoglienza: pensate che anche quando il vostro ospite si avvicina alla reception state dando dei messaggi. Ancor prima di iniziare a parlare, l’allestimento del tavolo di accredito, l’abbigliamento delle persone che accolgono, il loro tono di voce, l’espressione facciale, faranno sentire a proprio agio oppure no gli ospiti. 
 
E ricordate che non c’è mai una seconda prima impressione!
 
Prevedete una segnaletica chiara, un allestimento curato, delle hostess preparate e sorridenti. 
 
➡ Durante l’evento: ogni manifestazione dovrebbe avere un momento in cui si crea stupore, anche con delle piccole cose. L’effetto sorpresa è potentissimo! 
 
Curate l’offerta enogastronomica abbinando il vostro prodotto con dei cibi ben presentati e accertatevi che le pietanze non manchino mai. 
 
➡ L’uscita dell’evento: pensate ad un piccolo omaggio da lasciare a chi ha partecipato! È sicuramente un gesto carino e gradito ma è stato anche studiato che esiste un effetto di reciprocità: se qualcuno ci fa un regalo, noi tendenzialmente restituiremo il favore. 
 
Quindi se regalate qualcosa nell’ultimo momento di esperienza con il vostro marchio, probabilmente chi ha partecipato vi guarderà in futuro con più attenzione, vi acquisterà con più facilità, vi restituirà il piacere. 

👱‍♀️A cura di Silvia Baratta, docente e titolare dell'Ufficio Stampa Gheusis, che da 20 anni si occupa del mondo del vino in modo esclusivo e porta alla luce i talenti italiani.
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