30 JUN 2021 · Jede Frau gelangt an einen Punkt im Leben, wo sie aus unterschiedlichen Gründen ihr Leben betrachtet und erkennt: So geht es nicht weiter. Kennst du das auch? Da ist der leidige Stress – tagein, tagaus dieselbe Mühle. Manchmal fragst du dich, ob genau das dein Leben sein soll? Es kommt der Moment, in dem du erkennst: Etwas darf sich ändern. Und dann beginnst du zu suchen. Wie du nun zu diesem wonnigen Zustand der Gelassenheit kommst? Da gibt es so viele Wege wie es Menschen gibt. Aus diesem Grund haben wir dir in diesem Buch von W.I.N Women in Network© neun unterschiedliche Aspekte gesammelt. In Kapitel „3 Schritte, wie du Stress verlernst“ von Eva Laspas liest du, wie Stress auf deinen Körper wirkt, welche Stressoren es gibt und wie du Stress durch Veränderung deiner Einstellung „verlernst“. Wie du Stress durch bewusstes Atmen souverän bewältigst, zeigt dir Linda Benkö. Sie lädt dich ein, dich bewusst mit deinem Atem zu verbinden und durch die Übungen selber zu spüren, was bewusstes Atmen für dich tun kann. So erfährst du, wie du Stress bewältigst und Gelassenheit und Ausgeglichenheit in dir herstellst. Alexandra Podolsky-Eicher beschreibt in „Ernährung für Gesundheit und Wohlgefühl“ einen praktikablen Weg, wie du mit einer natürlichen, nährstoffreichen Ernährung Stress entgegenwirkst und deine Gesundheit erhältst. Sie zeigt, welche beachtliche Kraft der Körper besitzt, sich wieder ins Gleichgewicht zu bringen. Es ist so wichtig, dass du dich und deinen Körper erst nimmst. Regina Schmitt beschreibt dir in „Beckenboden Training: In der Mitte liegt die Kraft“, welche Anzeichen es für einen schwachen oder verspannten Beckenboden gibt und was du vorbeugend tun kannst. „Wer (sich selbst) führen will, muss fühlen können.“, steht für Alexandra Bilko-Pflaugner fest. Sie ermuntert, Emotionen kennenzulernen und sie zu deinen Freunden zu machen! In ihrem Kapitel „Emotion FIRST“ erkennst du, dass JEDE Emotion eine wichtige Funktion hat. Erkennen wir diese, gewinnen wir unseren Einflussbereich zurück und bleiben mehr und mehr in unserer Kraft. Erfahre von Steffi Linke in ihrem Kapitel „In 9 Schritten zu deinem Liebesglück“, welche Hindernisse du auf deinem Weg zur Liebe beseitigen darfst, damit Liebe wahrhaftig von Herz zu Herz fließen kann. Suchst du dich selbst? Oder spürst du eine innere Leere? In ihrem Kapitel „7 Energie-Weisheiten für deine innere Balance“ führt dich Martina Bubl-Porro näher zu dir. Wenn du es zulässt, findest du mit ihren Übungen Erkenntnisse, die dich verwandeln werden. Fazit: Gemeinsam strahlen wir noch mehr. Der Weg zur Erkenntnis war für Marianne Voutyras schmerzhaft, oft kaum aushaltbar. Durch völligen Stillstand erkannte sie, wie Körper, Geist und Seele unmittelbar verbunden sind. In ihrer berührenden Lebensgeschichte „Bewegung als Feuerlöscher“ erfährst du, wie du eine scheinbar ausweglose Situation durch die Kraft deiner Einstellung und Gedanken für dich verändern kannst. Petra Polk schreibt ihre eigene Geschichte der Erkenntnis und stellt dir ihre „9 Energietankstellen für mehr Lebensqualität“ vor. Dabei lädt sie zur direkten Umsetzung ein. Für Energie, Power und Glück. Ihr Motto: „Es gibt nichts Gutes, außer man (Frau auch) tut es.“ Über Martina Bubl-Porro Martina Bubl-Porro (*1959) fördert als (Online und Offline) Coach und Trainerin Unternehmer:innen, die sich gezielt und «gewohnheitsmässig» in ihrer Erfolgs- und Persönlichkeitsentwicklung unterstützen lassen möchten. Sie beschäftigt sich seit ihrem BWL-Studium und ihrem Unternehmerin sein (seit 1985) mit dem Thema Erfolg. Sie führte als „Working Mom“ in einem KMU 60 Mitarbeiter als Personalleiterin und zeichnete für das Marketing und den Vertrieb verantwortlich. Ihr «Bauchladen» an eigenen Erfahrungen (Unternehmerin seit 1985), fundiertem Fachwissen (Wirtschaftsstudium, diverse Diplome in der Persönlichkeitsentwicklung), gepaart mit dem weisen Wissen der Kahuna-Philosophie macht sie zur kompetenten Begleiterin für alle Menschen, die ihre Lebensqualität veredeln wollen. Sie ist eine Frau der leisen Töne, aber diese Töne schwingen nach und haben motivierende Energie. Liebevoll hartnäckig und hartnäckig liebevoll sind Attribute, die ihre Coachees ihr bescheinigen. Das Buch bei Amazon: https://amzn.to/3dve5Cu

4 JUN 2021 · Tante Carmen zu Gast bei Hautnah Talk.

20 MAY 2021 · Heiko Antoniewicz kombiniert in seinem neuen Buch "Aromen - Das Kochbuch" genau die Produkte, die auf den ersten Blick nicht unbedingt zusammenpassen – geschmacklich jedoch zu einer wahren Offenbarung führen. Ob Banane und Petersilie oder Karotten und Oliven – mit den vielen anschaulichen Food Pairings verwandelt man vermeintlich kulinarisches Chaos in ein geschmackliches Feuerwerk! Heiko Antoniewicz gilt in der Spitzenküche als Impulsgeber und Innovator. Normalerweise schult er Profiköche für die Gastronomie in Sachen Geschmack. In "Aromen - Das Kochbuch" erklärt er anschaulich für Hobbyköche, wie man neue Geschmackserlebnisse mit Gemüse, Fisch, Fleisch und Frucht selber schafft. In 90 außergewöhnlichen Rezepten spielt er mit den Aromen und zaubert gewagte köstliche Kreationen wie Gurkensalat mit Rhabarber oder Erbsenragout mit Holunderschaum und geröstetem Speck, geschmorter Karotte mit Oliven und Passionsfrucht oder Hähnchen mit weißer Schokolade und Kardamom. In den einzelnen Aromentastings zu Kaffee, Rosmarin oder Petersilienwurzel, lernt man die wichtigsten Geschmacksbilder und die Kunst der Aromenkombinationen kennen. Zum Autor: Heiko Antoniewicz ist Koch. Und er ist Ideengeber, Inspirator, Kreateur und ein Suchender. Denn so wie das Leben haben seine Themen kein Anfang und kein Ende. Er betrachtet Gastronomie und Kochen aus der Vogelperspektive und erkennt Zusammenhänge, die bisher nicht gesehen wurden. Er entfaltet Ideen und entwickelt Food-Konzepte. Er gibt der gesamte Branche Impulse, bevor sie Trend werden. Dabei bleibt er intuitiv. Seine wichtigsten Werkzeuge sind Kopf, Herz und Bauch. Heiko Antoniewicz ist bis heute Entdecker geblieben. Überall findet er Inspirationen. Sein Anspruch: Lebensmittel bestmöglich verwerten.

6 MAY 2021 · Stephan Lendi im Gespräch mit Autor Thomas Wegmann Über das Buch: Ein einmaliges Porträt aussergewöhnlicher Herbergen und ihrer Besitzer Mit Specials über Windtürme und Concept Stores, über Lehmhäuser und Espressokultur u. v. m. Als Urlaubsziel ist Iran schon längst kein Geheimtipp mehr, aber eines, das immer wieder fasziniert. Die Gastfreundschaft der Menschen ist legendär, doch die Kreativität und der Esprit von jungen Hoteliers harren noch ihrer internationalen Entdeckung! Dieser Band präsentiert 16 Boutiquehotels und Gasthäuser, bei denen Fernwehsüchtige ins Schwärmen geraten und Architekturfans die gelungene Verbindung von orientalischer Ornamentik und westlichem Design bewundern können. Ein solcher Mix aus Tradition und Moderne findet sich in restaurierten historischen Häusern mit prächtigen Patios, in Oasen oder sogar in Höhlen.

29 APR 2021 · Tom Heinzle, Buchautor, Grill- und BBQ-Profi, Foodstylist, Rezeptentwickler erklärt uns diese Liebe zwischen Mann und Grill und warum auch Frauen öfter mal mit dem Grill liebäugeln sollten. Ausserdem gibt es wunderbare Tricks vom Grillmeister höchstpersönlich, sodass einer erfolgreichen Grillsaison nichts mehr im Wege stehen kann. Das Gespräch führt Christine Tusch.

2 APR 2021 · Die Physiognomie, Physiognomik oder zeitgemäss gesprochen das Gesichterlesen bzw. "Facereading" erlebt eine neue Blütezeit auf Instagram, Tiktok und anderen Kanälen zeitgemässer Kommunikation. Doch was steckt hinter diesen Lehren? Welche Aspekte faszinierten bereits in der Antike Aristoteles und Cicero? Was spätere Befürworter wie Alchimisten, Paracelsus und Darwin, aber auch die Nationalsozialisten? Wissenschaft und Philosophie, Nutzen und Missbrauch liegen jedoch auch bei der Physiognomie nahe bei einander. Stephan Lendi unterhält sich mit Ilona Weirich über Physiognomie zu Unterhaltungszwecken, im Recruitment und Personalwesen und in der persönlichen Beratung. Wo liegen die Grenzen zwischen Seriosität und Scharlatanerie? Wo zwischen beratender Selbstdarstellung und echtem Nutzen für das Gegenüber?

18 MAR 2021 · as geht einem Mann durch den Kopf, der dreiundzwanzig Jahre unschuldig im Todestrakt sass und sein halbes Leben als Monster betitelt wurde? Wie denkt eine Frau über das Leben, nachdem sie eine Jahrhundert-Katastrophe wie durch ein Wunder überlebt hat? Und könnte der Mann mit dem tätowierten Gesicht nicht vielleicht auch Kindergartenlehrer sein? Sandra Bühler und Sandra Schmid halten in ihrem Werk «Menschen wie du und ich» 80 Geschichten von Personen im Alter von 20 bis 100 Jahren textlich und fotografisch fest, die von ihren prägendsten Ereignissen im Leben erzählen.

5 MAR 2021 · Die Frage nach der richtigen Bewerbung und der passenden Gestaltung des Lebenslaufes ist seit Generationen präsent. Doch noch selten durften Bewerbungen so individuell sein wie heutzutage, um wahrgenommen zu werden und den Kandidaten nicht nur mit den Leistungen fassbar zu machen, sondern auch mit der Persönlichkeit und den Soft Skills. Stephan Lendi unterhält sich mit Selma Kuyas über die aktuellen Best Practices, über die Lebenslaufgestaltung für Jugendliche, welche noch gar keine Berufserfahrung haben können und über die Frage, wann eine Bewerbungs-Experten für Kader hilfreich sein kann, aber auch für Jugendliche.

20 FEB 2021 · Twitter, Facebook und Co gelten nicht gerade als die bevorzugten Plattformen für ältere Menschen. Der Kauf von Tickets über die Apps des öffentlichen Verkehr oder das Erledigen von Bankgeschäften via e-Banking bleiben scheinbar den Jüngeren vorbehalten. Senioren bewegen sich in analogen Parallelwelten; we altert, der bleibt stehen. Wer altert, so glauben viele, an dem zieht das Leben mit seinen rasanten Entwicklungen vorbei. Wer altert, vereinsamt. Dagmar Hirche hat kreative Lösungen bereit.

30 JAN 2021 · Garnelen-Zucht in der Schweiz - Nachhaltigkeit und Mangrovenschutz Lucky Shrimp mit den Gründern Alex Dubsky und Andreas Zaugg ist bereit, von der chemie-­ und antibiotikafreien Pilot­-Shrimp­Zuchtanlage im Kanton Zürich auf eine modulare Grossanlage zu skalieren, mit dem Ziel, binnen 5 Jahren die grösste biologische Shrimp­ Produktion der Schweiz zu betreiben. Damit kann ein Teil der steigenden Nachfrage nach qualitativ hochwertig und ökologisch nachhaltig produzierten Shrimp befriedigt werden. Doch können in Kontinentaleuropa nachhaltig und wirtschaftlich Garnelen produziert werden? Wir hoch ist die Nachfrage? Was bedeutet dies für die Arbeitsplätze in den derzeitigen Zuchtgebieten?  Moderation: Stephan Lendi