29 APR 2024 · A lo largo de la historia de la humanidad se han desarrollado diversas técnicas para generar alimento, con el fin de obtener fuente casi ilimitada de comida, siendo unas más complejas que otras, destacándose entre estas el cultivo de peces, mejor llamada acuicultura, donde se tiene evidencia que empezó en el año 3500 antes de la era moderna, exactamente en la antigua China. Con la creciente demanda alimentaria, se ha desarrollado explosivamente la industria de la salmonicultura, y Chile no es una excepción…pero todo desarrollo tienes sus retos y sus problemas…problemas ambientales que Javiera, Bastián y Cristobal investigaron, analizaron y nos relatan en el penúltimo episodio de Escoge tu veneno! Podcast realizado por Javiera Peña, Bastián Geraldo y Cristobal Garcia Cortina musical de Dr. Roberto Landaeta

26 APR 2024 · El último episodio de esta temporada, Javier y Contanza trabajan de detectives y separan información mediática de argumentos científicos para evaluar los efectos del desarrollo económico y los efectos ambientales del desarrollo en lugares remotos, como el Ártico. Que pesa mas? Economía o Ecología, o ¿existe al posibilidad real de desarrollo sustentable, beneficios para las comunidades locales y respeto a ambientes acuáticos? Podcast realizado por Juan Salazar y Contanza Santander Cortina musical de Dr. Roberto Landaeta

26 APR 2024 · En este episodio tenemos una puesta en escena, donde Javi ama los mamíferos marinos, Nacho es un estudiante dedicado y Sofi …algo recuerda de una clase de contaminación marina. Acá conversan y discuten sobre esta clase teórica, donde el “profe” expone el cómo los mamíferos marinos más poderosos e implacables, no son inmunes a la presencia y los efectos de contaminantes orgánicos persistentes…y pagan un precio no menor, por están en la cima de la trama trófica marina. Podcast realizado por Javier Carmona, Ignacio Gallardo y Sofía Guevara Cortina musical de Dr. Roberto Landaeta

26 APR 2024 · En este episodio del podcast Maria Fernanda y Macarena abordan la problemática sobre el petróleo y derrames de este hidrocarburo en el medio marino. Macarena y Maria Fernanda no solo analizan la información, si no que buscan fomentar el conocimiento del impacto en los ecosistemas marinos, el descuido y desinterés de las grandes industrias ante los derrames de petróleo, además de informar al público sobre los recursos alimenticios consumidos que se ven afectados ante estos derrames y lo que es de relevancia mayor para nosotros, la exposición de la salud humana ante el comercio ilegal de especies y su posible contenido nutricional agregado, en este caso, el petróleo. Podcast realizado por Maria Fernanda Andreu y Macarena Pavez Cortina musical de Dr. Roberto Landaeta

26 APR 2024 · La caída del imperio romano es un tema histórico del cual se ha enseñado durante años abordando desde diferentes puntos de vista, pero aun así hay información que aún se está descubriendo con el paso de los años, como la posibilidad de que la contaminación por plomo sea uno de los motivos de la caída del imperio, por lo cual nos podemos cuestionar ¿pudo el plomo favorecer la caída del imperio Romano? Geraldine, Javiera y Michelle nos dan una luz de como la utilización del plomo o Plumbum en latín, pude ser un posible contaminante ambiental en esa época, como se ha descubierto para la época actual en distintos sistemas acuáticos continentales y costeros-marinos. Podcast realizado por Michelle Miraldi, Javiera Serrano y Geraldine Veliz Cortina musical de Dr. Roberto Landaeta

26 APR 2024 · El politetrafluoroetileno (PTFE), más conocido por su nombre comercial Teflón es un material sintético que ha sido utilizado en una amplia gama de aplicaciones debido a sus propiedades antiadherentes, fue descubierto en 1938 por el químico estadounidense Roy Plunkett, por accidente como resultado de un experimento fallido con refrigerantes. En 1954, DuPont lanzó su primer producto comercial basado en Teflón, que fue una sartén antiadherente conocida como Teflon-coated Fry Pan. A partir de ese momento, el Teflón se convirtió en un material ampliamente utilizado en la fabricación de utensilios de cocina, revestimientos para hornos y otros productos. En la década de 1970, surgieron preocupaciones sobre la posible toxicidad del Teflon. En 1975, DuPont descubrió que el PFOA, compuesto utilizado en la fabricación del Teflón, estaba presente en el agua potable cerca de una de sus plantas. A partir de ese momento, se acumuló más información sobre los posibles efectos adversos del PFOA en la salud y el medio ambiente. Podcast realizado y editado por Belen Cisterna, Sofia Letelier y Paula Paredes Cortina musical de Dr. Roberto Landaeta

26 APR 2024 · La radioactividad ha llenado la cultura pop de mitos acerca de que es y cómo afecta a los organismos. Hulk y Godzilla han acaparado por décadas la imaginación en revistas, películas y series y recientemente juegos de video como Fallout no llevan a escenarios post radioactivos. Hoy, Maria Victoria, Javier y Cristobal relatan verdades y mentiras de este tema y como la radiactividad se descubrió, se uso (y sigue usando) y los efectos en sistemas acuáticos continentales y marinos, así como sus organismos. Podcast realizado y editado por Maria Victoria Arce, Javier Astorga y Cristobal Mondaca Cortina Musical de Dr. Roberto Landaeta

26 APR 2024 · El 6 y 9 de agosto de 1945 el mundo fue testigo de unos los hitos más impactantes a nivel histórico, el cual marcó el fin de la Segunda Guerra Mundial, nos referimos al lanzamiento de las bombas atómicas en Japón, Little boy en Hiroshima y Fat man en Nagasaki. Posterior a la Segunda Guerra Mundial el mundo vivió la llamada Guerra Fría, un conflicto no sólo de ideologías políticas y culturales, sino que también una competencia en avances militares y estratégicos entre las que en ese entonces eran potencias mundiales, Estados Unidos y la Unión Soviética. En este podcast, Roberto, Manuel y Pamela buscaron y analizaron información sobre los hitos históricos de las pruebas nucleares, principalmente de bombas termonucleares, que han realizado varios países, dando a conocer también sus consecuencias a nivel de salud humana y en el medio ambiente. Podcast realizado y editado por Roberto Acevedo, Manuel Troncoso y Pamela Zuñiga Cortina musical de Dr. Roberto Landaeta

26 APR 2024 · Segunda mitad del siglo XX de la era moderna, la guerra fría entre Rusia y el occidente mantenía tras un velo la información crucial del desastre de Chernóbil…años después sabríamos como la radiación del desastre llego a ríos y lagos por las aguas las lluvias que provenían de esa zona, llegando incluso al mar de Kiev, afectando a más de 9 millones de personas que consumió directamente agua contaminada y más de 23 millones tuvieron ingreso de contaminantes a sus organismos por alimentos presentes en sus dietas que habían sido regados con agua contaminada. Podcast realizado y editado por Bruna Ortiz, Matias Peldoza y Catalina Veloso Cortina musical de Dr. Roberto Landaeta

26 APR 2024 · Antes de empezar este proyecto, Isidora, Mariana y Eloísa, no tenían idea de como un habito diario que casi pasa desapercibido puede estar contaminando. Ellas se centraron en la problemática en torno a los restos de productos anticonceptivos, que en verdad es un problema en aumento durante el siglo 21. En palabras de ellas “Así que, encontramos bacán que todos juntos podamos aprender e informarnos más al respecto de esto, y aunque sabemos que hay mucha (énfasis en u) más información, trataremos de comunicar un poquito de esto y que queden motivados a saber más en un futuro, en este episodio al que llamamos “el agua anda hormonal”. Podcast realizado y editado por Isidora Catalan, Mariana Gajardo y Eloísa Garrido Cortina musical de Dr. Roberto Landaeta