Ricette Emilia Romagna - Bomba di riso
Jul 1, 2024 ·
1m 47s
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Description
Quantità e ingredienti (per 6-8 persone): per il condimento: - 2 piccioni - 25 gr. di funghi secchi - 100 gr di burro - sale e pepe - una foglia...
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Quantità e ingredienti (per 6-8 persone): per il condimento:
Per il riso:
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- 2 piccioni
- 25 gr. di funghi secchi
- 100 gr di burro
- sale e pepe
- una foglia di alloro
- 1 cipollina
- noce moscata a piacere
Per il riso:
- 800 gr di riso
- 100 gr di formaggio grana piacentino grattugiato
- 1 uovo
- pane grattugiato quanto basta
Information
| Author | Mediacube |
| Organization | Giorgio Cerbai |
| Website | - |
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