S2 E3 | Nelle province di Torino, Vercelli, Aosta. Nord Piemonte e Valle d'Aosta

S2 E3 | Nelle province di Torino, Vercelli, Aosta. Nord Piemonte e Valle d'Aosta

1 0 4 months ago
Niente Langhe, Barolo e Barbaresco. Il piemontese Soldati decide di riservare il primo viaggio nella sua regione ai territori del Nord, aggiungendovi un’incursione in Valle d’Aosta.

Lessona, Bramaterra, Caluso, Carema: “un po’ come mandare in campo la seconda squadra”, si permette di giocare, alla luce delle tante pagine memorabili dedicate ai migliori vini di queste zone (vedi anche Ghemme e Gattinara) in altri articoli, racconti, romanzi.

Ridendo e scherzando, però, Soldati inquadra da ... See More

Chapters

  1. 00:00
    Intro e titoli iniziali
  2. 01:29
    Gerarchie mobili del vino piemontese, con Fabio Pracchia
  3. 05:12
    Coordinate storiche e territoriali, con Giorgio Fogliani
  4. 08:46
    Monovitigno e uvaggi nei rossi del Nord Piemonte
  5. 11:38
    Dalla crisi alla rinascita: la nuova generazione
  6. 14:00
    Lessona e Bramaterra. Territori, stili, interpreti
  7. 17:30
    Ispettore Palma, indagine sulla cucina piemontese
  8. 21:25
    Erbaluce di Caluso. Territori, stili, interpreti
  9. 24:28
    Modernamente retrò: il rilancio dei vini nord-piemontesi
  10. 25:35
    Erbaluce di Caluso. Vini e cantine
  11. 28:23
    Pronto, Tipicamente? Umberto Emanuele Nebbiolone (prima parte)
  12. 31:39
    Carema. Territori, stili, interpreti
  13. 35:32
    L’anello mancante: la riscoperta del grande pubblico
  14. 36:48
    Carema. Vini e cantine
  15. 41:43
    Nord Piemonte: le altre zone e denominazioni (prima parte)
  16. 43:54
    Pronto, Tipicamente? Umberto Emanuele Nebbiolone (seconda parte)
  17. 47:39
    Valle d’Aosta. Territori, stili, interpreti
  18. 51:57
    Nord Piemonte: le altre zone e denominazioni (seconda parte)
  19. 56:17
    Lettura e titoli finali

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