“La producción de alimentos pasó a ser una producción de dinero.”
Paula Silva es chef hace más de 20 años y ha estado toda su vida , desde que tiene memoria, en restaurantes. Pero no fue hasta hace unos años que descubrió su verdadero propósito en la vida. Servir y ayudar a los demás. Gracias a la certificación de coaching de IIN encontró un nuevo enfoque para su vida, decidió soltar un restaurante muy exitoso que tuvo en Bogotá y dedicarse a cocinar para los demás en un ambiente más cerrado. Fue por eso que creó el Clandestino, un espacio en su casa en el que le cocina a un grupo pequeño de personas. Es por eso que se autodenomina como una Coachef.
Aparte de cocinar y de crear cosas nuevas en la cocina, en la actualidad se dedica a diversas cosas. Es conferencistas, organiza retiros, tiene cursos y talleres online y brinda servicios de catering.
Paula se define como: “Una guía hacia el equilibrio entre el cuerpo y el alma. “Coachef” es la combinación necesaria entre la cocina pura y la transformación holística del ser. Para llegar a un estado de consciencia que me permitiera acompañar a otras personas en su proceso de transformación desde dentro hacia fuera”
Esta es una conversación nos muestra la importancia de volver a lo básico, de conectarse y de como tu, como dueño de tu vida, puedes tener el control de tu salud y de tu bienestar.
Espero que disfrutes este podcast :D