Cos’è la dolcezza? Ce ne parla lo chef Ernst Knam
Aug 9, 2021 ·
6m 38s
Ai microfoni di Laura Basile, con la partecipazione del nostro Marco Vignoletti, è stato ospite lo Chef e Maître Chocolatier Ernst Knam. Ci ha parlato dei suoi dolci preferiti, di...
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Ai microfoni di Laura Basile, con la partecipazione del nostro Marco Vignoletti, è stato ospite lo Chef e Maître Chocolatier Ernst Knam. Ci ha parlato dei suoi dolci preferiti, di cosa sia per lui la dolcezza e di quanta importanza abbia nella vita delle persone. Ha poi concluso rivelandoci la prossima apertura di due sue nuove pasticcerie.
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