Riccardo Cotarella: il futuro del vino.

May 13, 2020 · 33m 1s
Riccardo Cotarella: il futuro del vino.
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Cosa succederà al mondo del vino? Quali saranno le strategie da attuare per affrontare la crisi causata dal Coronavirus? Quali interventi a medio e a lungo termine dovranno essere intrapresi...

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Cosa succederà al mondo del vino? Quali saranno le strategie da attuare per affrontare la crisi causata dal Coronavirus? Quali interventi a medio e a lungo termine dovranno essere intrapresi per affrontare i prossimi anni? Quali strategie saranno messe in campo da Assoenologi? Come cambierà il turismo enogastronomico e l'enoturismo? Quali cambiamenti subirà la comunicazione del vino? Come dovrà affrontare il futuro un giovane enologo? Scopriamolo insieme a Riccardo Cotarella, Presidente Mondiale degli Enologi, Presidente Assoenologi, Presidente dell’Union Internationale des Oenologues e Docente di Viticoltura ed Enologia presso l'Università della Tuscia.
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Author Marco Sutter
Organization Marco Sutter
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