Personalità in cantina 2 - La lunga vita della vite
Mar 23, 2018 ·
15m 53s
IVANO CALAON & GIORGIO CHIANDUSSI - Vite vecchia fa buon vino, le uve migliori vengono da piante che possono avere anche alcuni decenni di vita: come per le persone serve...
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IVANO CALAON & GIORGIO CHIANDUSSI - Vite vecchia fa buon vino, le uve migliori vengono da piante che possono avere anche alcuni decenni di vita: come per le persone serve esperienza, serve aver vissuto molte stagioni tra sole, pioggia, calore e gelo. E serve un progetto, una ricerca che dia senso a tutto questo.
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