Ep. 145 - Biscotti senza zuccheri aggiunti
Mar 3, 2023 ·
3m 55s
L’articolo di cui ti parliamo oggi si intitola “Biscotti senza zuccheri aggiunti: l’eritritolo è adatto per la pasta frolla?” redatto per noi da Elena Spolaore. L'eritritolo è una sostanza naturale...
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L’articolo di cui ti parliamo oggi si intitola “Biscotti senza zuccheri aggiunti: l’eritritolo è adatto per la pasta frolla?” redatto per noi da Elena Spolaore. L'eritritolo è una sostanza naturale ampiamente presente in natura e viene classificato come un poliolo. Si presenta come metabolita o composto di stoccaggio nelle alghe e nei funghi ed è contenuto anche in alcuni frutti comuni come melone, uva e pera.
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