Pecorini: Fiore Sardo e Canestrato a confronto e in abbinamento

Jun 27, 2022 · 5m 49s
Pecorini: Fiore Sardo e Canestrato a confronto e in abbinamento
Description

I pecorini: Fiore Sardo e Canestrato a confronto Oggi vediamo due formaggi straordinari prodotti con latte di pecora e provenienti da due regioni diverse del Sud Italia. Oltre a rilevarne...

show more
I pecorini: Fiore Sardo e Canestrato a confronto
Oggi vediamo due formaggi straordinari prodotti con latte di pecora e provenienti da due regioni diverse del Sud Italia. Oltre a rilevarne le caratteristiche peculiari vedremo anche alcuni suggerimento per l’abbinamento.

Ciao e benvenuta o benvenuto nel mio canale. Io sono Chiara Tosi e sono una degustatrice professionista.
Qui in questo canale cerchiamo di dare voce alle nostre papille con l’intento di gustarci meglio la vita. Quindi se ti piace mangiare e bere bene, sei nel posto giusto, iscriviti al canale, clicca sulla campanella, mettiti comodo e ascolta questa nuova pillola della serie IL GUSTO AL CENTRO

Partiamo con il fiore sardo. Il fiore sardo è un formaggio DOP prodotto con latte di pecora crudo.

E’ un formaggio a pasta cruda salato con la tecnica della salamoia e prodotto in Sardegna.
Ma perché si chiama FIORE sardo? Le ragioni possono essere due:...guarda il video per scoprirlo!

Pecorini a confronto
00:00 - Due formaggi a confronto
01:07 - FIORE SARDO
02:25 - Il fiore Sardo è grasso?
02:52 - L'affumicatura
03:14 - La degustazione del formaggio
03:32 - L'abbinamento vino formaggio
03:44 - Il Canestrato Pugliese DOP
04:40 - Il Canestrato è grasso?
04:50 - La degustazione
05:02 - L'abbinamento

#abcdelgusto #tasting #chiaratosi #ilgustoalcentro

➽ Ricorda il Gusto è cultura e migliorare la consapevolezza sul gusto ti aiuta a goderti meglio la vita.....quindi 👉👉👉 ISCRIVITI al canale YouTube e clicca sulla campanella 🔔 per non perdere le prossime pillole 👉 o se preferisci ascoltare non perderti le pillole in🎙 Podcast di ILGUSTOALCENTRO su Spotify: 👉 [https://open.spotify.com/show/2EeVqq4DoK4QQkKay5gkly](https://open.spotify.com/show/2EeVqq4DoK4QQkKay5gkly)

Dove mi puoi trovare:
👀 Instagram: https://www.instagram.com/ilgustoalcentro/
👁 Facebook: https://www.facebook.com/chiaratosi.it
👧 Linkedin: https://www.linkedin.com/in/chiaratosi7
🚩Telegram: https://t.me/chiaratosigruppo
🙈 Podacst: https://www.spreaker.com/show/il-gusto-al-centro
🎙Spotify: https://open.spotify.com/show/2EeVqq4DoK4QQkKay5gkly
🌐 www.chiaratosi.it

Buon ascolto o buona visione
show less
Information
Author Chiara Tosi
Organization Chiara Tosi
Website -
Tags

Looks like you don't have any active episode

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Current

Podcast Cover

Looks like you don't have any episodes in your queue

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Next Up

Episode Cover Episode Cover

It's so quiet here...

Time to discover new episodes!

Discover
Your Library
Search