29/10/2021 - Cenário da bubalinocultura
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Olá! Hoje é 29 de outubro de 2021. Meu nome é Leobino Almeida dos Santos, sou assessor de Agronegócios em Belém, Pará, e falaremos sobre o cenário da bubalinocultura. O...
show moreO búfalo (bubalus bubalis) é uma espécie animal originária da região asiática compreendida pela Índia, Sri Lanka e Indochina. Devido suas características zootécnicas de adaptabilidade e rusticidade, foi trazida para o estado do Pará no final do século 19 por um criador, de onde se disseminou pelo Brasil.
A Associação Brasileira de Criadores de Búfalos (ABCB) considera que existam, no mundo, cerca de 200 milhões de cabeças de búfalos, sendo que cerca de 97% destas encontram-se na Ásia. No Brasil, o rebanho aproximado é de 3 milhões de cabeças.
Segundo Instituto Brasileira de Geografia e Estatística (IBGE) 66% desse rebanho estão na Região Norte do Brasil, 13% no Sudeste, 9% no Nordeste, 8% no Sul e no Centro-Oeste 4%.
A renda bruta com a bubalinocultura em 2019, conforme a ABCB, foi de 1,1 bilhão de reais, com 70% deste valor oriundo da produção de leite e 30% da produção de carne.
O leite de búfala é mais valorizado do que o da vaca, por conta de suas características de teor e qualidade proteica, conferindo melhor palatabilidade dos produtos derivados, principalmente o queijo. O preço médio do litro de leite de búfala em setembro de 2021 ficou em R$ 2,50.
Além disso, com a valorização da carne bovina desde 2019, a carne bubalina também se elevou, pois nos estados do Pará e Amapá, que detêm 59% do rebanho nacional, a relação de preço do quilo do peso vivo do búfalo é de 70% do quilo do peso vivo do boi gordo, aproximadamente. Fatores que beneficiaram essa cadeia produtiva.
O Banco do Brasil, além de custear a produção, conta com linha completa de investimentos para que o produtor possa investir, em recuperação de pastagens degradas, implantação de ordenha mecânica e geração de energia alternativa.
Conte sempre com a assessoria especializada em agronegócios e com toda a equipe do Banco do Brasil. Fica a dica de crédito consciente e sustentável. Até a próxima!
Banco do Brasil, pra tudo que o agro imaginar.
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Author | Broto |
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