3038 - Giornata Internazionale Caffè. Porte aperte da Costadoro per diffondere la cultura del caffè
Sep 30, 2022 ·
2m 17s
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Description
In occasione della Giornata Internazionale del Caffè, Costadoro festeggia e apre al pubblico con uno speciale “open day”, dalle 10 alle 18 di sabato 1° ottobre. Attraverso masterclass, degustazioni e...
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In occasione della Giornata Internazionale del Caffè, Costadoro festeggia e apre al pubblico con uno speciale “open day”, dalle 10 alle 18 di sabato 1° ottobre. Attraverso masterclass, degustazioni e attività di formazione, l’azienda torinese produttrice di caffè di alta gamma, che rappresenta oggi una realtà industriale presente in oltre 40 Paesi, darà la possibilità di visitare la sede della storica torrefazione torinese e conoscerne più da vicino la storia. Costadoro ha organizzato diversi momenti nell’arco della giornata.
Costadoro per i baristi
Il 1° ottobre dalle 13 alle 18 si svolgeranno, nella sede di Costadoro, le selezioni dell'Espresso Italiano Champion 2022, che daranno la possibilità di mettere in evidenza la propria bravura e professionalità nella preparazione dell'espresso e cappuccino italiano. I partecipanti avranno 11 minuti di tempo per tarare il macinadosatore, preparare 4 espressi e 4 cappuccini che verranno valutati da Assaggiatori esperti. Il tutto sotto gli occhi dei giudici tecnici e valutati poi da una giuria sensoriale che opera "alla cieca", secondo gli standard dell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè. In palio la possibilità di diventare il campione italiano e vincere esclusivi premi.
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Costadoro per i baristi
Il 1° ottobre dalle 13 alle 18 si svolgeranno, nella sede di Costadoro, le selezioni dell'Espresso Italiano Champion 2022, che daranno la possibilità di mettere in evidenza la propria bravura e professionalità nella preparazione dell'espresso e cappuccino italiano. I partecipanti avranno 11 minuti di tempo per tarare il macinadosatore, preparare 4 espressi e 4 cappuccini che verranno valutati da Assaggiatori esperti. Il tutto sotto gli occhi dei giudici tecnici e valutati poi da una giuria sensoriale che opera "alla cieca", secondo gli standard dell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè. In palio la possibilità di diventare il campione italiano e vincere esclusivi premi.
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Author | Horecanews.it |Fabio Russo srl |
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