2346 - Da Grom arrivano i nuovi coni gourmet
Jul 6, 2022 ·
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Secondo una tecnologa alimentare americana, Kay McMath, il gelato è ancora più gustoso se assaporato nel formato cono. Infatti, il sapore viene rilasciato quando il gelato viene riscaldato in bocca:...
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Secondo una tecnologa alimentare americana, Kay McMath, il gelato è ancora più gustoso se assaporato nel formato cono. Infatti, il sapore viene rilasciato quando il gelato viene riscaldato in bocca: se leccato, questo avviene più rapidamente e le papille gustative presenti sulla lingua percepiscono maggiormente il gusto.¹ Nonostante non ci siano ancora vere e proprie ricerche scientifiche che lo dimostrano, un elemento è certo: il cono da passeggio è il perfetto compagno dell’estate, adatto a chiunque e in ogni occasione.
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| Author | Horecanews.it |Fabio Russo srl |
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