Le proteine animali
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Nell’undicesimo episodio della serie, Inna e Umberto ci parlano delle fonti di proteine animali. Non sono tutte uguali: tante caratteristiche dipendono dal prodotto stesso ma anche dal metodo di cottura....
show moreNon sono tutte uguali: tante caratteristiche dipendono dal prodotto stesso ma anche dal metodo di cottura. In questa puntata vedremo assieme cosa ci dice la scienza, a cosa bisogna prestare attenzione e come possiamo inserire questi prodotti nella nostra alimentazione in maniera consapevole e intelligente.
Buon ascolto a tutti!
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