31. It's Bean! czyli jogurty z... fasoli. O tym, jak jeść (i co jeść!) by nie szkodzić naszej planecie, rozmawiam z Pauliną Barros.
Sep 10, 2021 ·
46m 9s
Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Description
Jakie są pierwsze na świecie (!) jogurty z fasoli? Pyszne, zdrowe i dobre dla planety.:) Dietetyczki, Paulina Barros i Kasia Siczek stworzyły autorską alternatywę dla tradycyjnego nabiału, wykorzystując lokalne, polskie...
show more
Jakie są pierwsze na świecie (!) jogurty z fasoli? Pyszne, zdrowe i dobre dla planety.:) Dietetyczki, Paulina Barros i Kasia Siczek stworzyły autorską alternatywę dla tradycyjnego nabiału, wykorzystując lokalne, polskie składniki – właśnie takie, jak fasola.
Z Pauliną rozmawiałam o pracy nad stworzeniem produktów marki It’s Bean!. O miesiącach prób i błędów w kuchni, o start-upowym zacięciu i poszukiwaniu połączenia idealnego – tak, by opracować pełnowartościową alternatywę dla tradycyjnych jogurtów, jednocześnie nie sprowadzając składników z drugiego końca świata.
Jeśli zatem chcecie posłuchać o tym::
• dlaczego warto włączać do diety roślinne zamienniki,
• kto może sięgać po wegańskie jogurty (i dlaczego niemal wszyscy😉)
• jak jeść by nie szkodzić planecie i czym jest „dieta planetarna”,
• co branża mleczarska myśli o wegańskich alternatywach dla nabiału,
Zapraszam serdecznie! W rozmowie jest samo mięso :D
*
Paulina jest jedną z sześciu finalistek Plebiscytu Lirene: Kobieta.Innowacja. Natura. Jeśli chcecie właśnie na Paulinę oddać swój głos, możecie to zrobić na stronie https://kameny.lirene.pl/ do 8 października 2021.
*
Przydatne linki:
Sklep internetowy It’s Bean!: https://itsbean.co/
*
Podcast powstał we współpracy z marką Lirene.
show less
Z Pauliną rozmawiałam o pracy nad stworzeniem produktów marki It’s Bean!. O miesiącach prób i błędów w kuchni, o start-upowym zacięciu i poszukiwaniu połączenia idealnego – tak, by opracować pełnowartościową alternatywę dla tradycyjnych jogurtów, jednocześnie nie sprowadzając składników z drugiego końca świata.
Jeśli zatem chcecie posłuchać o tym::
• dlaczego warto włączać do diety roślinne zamienniki,
• kto może sięgać po wegańskie jogurty (i dlaczego niemal wszyscy😉)
• jak jeść by nie szkodzić planecie i czym jest „dieta planetarna”,
• co branża mleczarska myśli o wegańskich alternatywach dla nabiału,
Zapraszam serdecznie! W rozmowie jest samo mięso :D
*
Paulina jest jedną z sześciu finalistek Plebiscytu Lirene: Kobieta.Innowacja. Natura. Jeśli chcecie właśnie na Paulinę oddać swój głos, możecie to zrobić na stronie https://kameny.lirene.pl/ do 8 października 2021.
*
Przydatne linki:
Sklep internetowy It’s Bean!: https://itsbean.co/
*
Podcast powstał we współpracy z marką Lirene.
Information
Author | Joanna Pachałko |
Organization | Joanna Pachałko |
Website | - |
Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company