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#ristorazione
112. Chemical Wine is over? - Michele Bontempi di La Dispensa
111. Uber ingredients: un’impresa eccezionale a New York - Michele Casadei Massari di Lucciola
Speciale Prigozhin: ascesa e caduta del "cuoco di Putin", la ricostruzione dell'incidente aereo e il futuro dei miliziani della Wagner
Passare le Vacanze in Italia - Cagliari Edition
Ep #928 - Vento
Salario Minimo, Simulazione: Quale Sarebbe Lo Stipendio Di Un Cameriere!
Episodio 339 Caffè a 70 centesimi se ti porti la tazza e lo zucchero da casa e il limite di uso dei social in Cina!
Il PUNTO con ENZO VIZZARI
109. Il più grande gourmand d'Italia? - Gianni @vignarionda
#25EnogastroFotografia: degustare con gli occhi (con Roberto Satta)
Tg Lavoro & Welfare - 13/7/2023
Food Cost in cloud mette l’AI al servizio della ristorazione
Narrazioni e marketing attorno alla ristorazione
La colpa è anche nostra: i clienti
Le condizioni di lavoro estenuanti
Colpa del reddito di cittadinanza o di contratti precari?
L'impatto sulla salute
Boom di assunzioni nella ristorazione
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Tg Economia - 26/6/2023
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Agrifood Magazine - 14/6/2023
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Bello ma non (tim)ballo… brutture culinarie con Boomerissimo.it (#92 - S02E31)
Strategie base di marketing per la ristorazione (Parte 1) (#91 - S02E30)
Pasticceria Sexy: il segreto del franchising che vende waffle a forma di peni e vagine
Ristorazione, fatturato +30% nel primo trimestre 2023
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Tg Economia - 1/6/2023
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Tg Economia - 29/5/2023
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100. I gastronomi salveranno il mondo - Carlo Petrini
Riccardo Penzo - Editore e Ideatore della guida Ristoranti Che Passione.
A New York torna "Italy on Madison"
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Consumi in ripresa, ad aprile +11,5%
99. Osterie d'Italia - Alberto Capatti
057 | +30% di FATTURATO anno su anno, per un LOCALE STORICO | Nero di Seppia (Padova)
Roberto Laringe - Il ristorante stellato Caracol ed Il Resort Cala Moresca
La pasta: come piace agli italiani, tra storia e leggenda (#89 - S02E28)
056 | Quel RISTORANTE non può fare SOLDI, ma lui non lo sa e li fa lo stesso
6 - Due italiani a Istanbul
Il Ramen: tra slurp, anima e umami (#88 - S02E27)
Ep.2 - Michele Bontempi (Ristorante La dispensa, Influencer e vino Naturale)
Ep.3 - Thomas Piras (Ristorante Contraste, Abere distribuzione e imprenditorialità)
055 | Ristorazione: è meglio aprire 6 su 7 o tutti i giorni?
EP10: Il pranzo è servito
Anni ’80: cocktail di gamberi e orrori culinari con Boomerissimo.it (#86 - S02E25)
A Milano ci sono gli hamburger buoni? (con Ale di Milano da Burger) (#87 - S02E26)
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