17 MAR 2024 · Dr Tomasz Tokarz jest praktykiem i teoretykiem edukacji. Rozmawiałem z nim o podstawowej rzeczy dla edukacji, czyli o celu szkoły. Zatem w odcinku:  - Cel szkoły - formowanie w danej kulturze czy wsparcie indywidualnego rozwoju?  - Historia edukacji publicznej - od starożytnej Grecji, przez oświeceniową Europę aż po dziś.  - Metody formowania obywatela w szkole współczesnej.  - System do zmiany, czy do reformy? - Ukryte funkcje szkoły - socjalizacja itp.

21 FEB 2024 · W przestrzeni publicznej znajdziemy bardzo dużo informacji o tym jaka dieta jest zdrowa, a jaka niezdrowa. Trudno nam się zgodzić co do choćby jednego (no może poza słodyczami). Mamy zatem radykalnych wegan i równie radykalnych mięsożerców (ukrywających się pod sformułowaniem "keto"). W tym odcinku postaram się odpowiedzieć na pytanie: czy weganizm jest zdrowy, przy okazji odpowiadając na pytanie: czy jedzenie mięsa jest zdrowe. W odcinku: - historia i prahistoria diety i jedzenia mięsa, - zalety weganizmu, - zalety jedzenia produktów odzwierzęcych, - osobiste decyzje dietetyczne. Cytowane źródła: - https://med.stanford.edu/news/all-news/2023/11/twin-diet-vegan-cardiovascular.html?tab=proxy&microsite=news#:~:text=Twin%20research%20indicates%20that%20a%20vegan%20diet%20improves,that%20a%20vegan%20diet%20improves%20overall%20cardiovascular%20health. - https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/article-abstract/2812392 - https://nutritionstudies.org/you-are-what-you-eat-what-does-the-2023-stanford-twins-nutrition-study-really-show/

10 JAN 2024 · Cukier, czyli fruktoza i glukoza. Glukoza to najważniejsza po wodzie substancja w każdym żywym organizmie. Czy może być dla nas niebezpieczna? Okazuje się, że tak, i jak zwykle - niebezpieczeństwo wynika ze stężenia. Fruktoza zaś - ta słodka substancja zwabiająca wszelkich amatorów słodyczy (od pszczół po człowieka) - to już zupełnie inna historia. W odcinku: - fascynujący świat mitochondriów, - insulina i efekt insulinowy, - skąd bierze się nadwaga, czyli o tkankach tłuszczowych, - jak bezpiecznie się odchudzać. Warto zajrzeć: Robert Lusting; Metabolical. The Truth About Processed Food and How it Poisons People and the Planet. jessie inchauspé – Glukozowa rewolucja https://www.youtube.com/watch?v=gmC4Rm5cpOI&t=703s&ab_channel=TEDxTalks https://youtu.be/YKwpF-JjQkY?si=ieG7F3tZEsBfDzm5

27 DEC 2023 · Pierwsza część cyklu "Podstawy zdrowia": ODŻYWIANIE W odcinku: - podstawowe pokarmy (cukry, tłuszcze, białka, witaminy, mikroelementy i makroelementy), ich występowanie i funkcje w organizmie, - insulina i trawienie węglowodanów, - ewolucyjne podstawy żywienia

4 DEC 2023 · Co to znaczy myśleć jak naukowiec? Czy nauka przydaje się nam na codzień? Dlaczego lepiej słuchać tych, którzy wypowiadają się bez pewności? Czy należy słuchać celebrytów? O tym w rozmowie z Wojtkiem Gawlikiem dziś. Serdecznie zapraszam.

20 NOV 2023 · Myślenie naukowe to coś innego niż myślenie codzienne. Jednak wiedza na temat tego jak myślą naukowcy (lub raczej jak powinni myśleć) może się bardzo przydać w codziennych decyzjach, szczególnie tych ważnych. W odcinku: - co to jest metoda naukowa, - indukcja i dedukcja, - błędy poznawcze i racjonalizacje, - analiza krytyczna, - codzienne decyzje z wykorzystaniem metody naukowej, - nauka zmiany zdania.

10 NOV 2023 · Pojęcie inteligencji, a tym bardziej sposoby na jej mierzenie, stały się źródłem wielu pseudonauk, z rasizmem i eugeniką na czele. Czy spaliło to inteligencję jako teorię, którą nie warto się zajmować? Pewnie tak by się stało, gdyby nie to, że teoria ta się broni. Badania empiryczne jasno dowodzą, że istnieje czynnik, który pozwala przewidzieć jak sobie poradzimy w bardzo różnych kontekstach intelektualnych. Dlaczego zatem wciąż boimy się inteligencji? W odcinku: - mroczna historia inteligencji, - potencjał inteligencji, - mit inteligencji wielorakich (H. Gardner), - co oznacza być inteligentnym, czyli - inteligencja to nie wszystko!

4 NOV 2023 · Pojęcie inteligencji powstało, gdy psycholodzy i pedagodzy zauważyli, że dzieci, które sobie dobrze radzą w szkole z jednego przedmiotu, zwykle radzą sobie dobrze również z innych. Zauważyli oni, że nauka przychodzi im z łatwością, w przeciwieństwie do pozostałych. Uznali, że istnieje jakiś ogólny czynnik umysłowy, który to tłumaczy. Tak powastała inteligencja właśnie. W odcinku: - historia powstania inteligencji, - istota inteligencji (czym jest inteligencja), - jak mierzymy inteligencję (czyli testy IQ), - jak można się do testów przygotować, - czy inteligencja jest dobrym wskaźnikiem sukcesów w życiu?

20 OCT 2023 · Stres zwykle jest zjawiskiem niepożądanym. Chcemy nad nim zapanować, pozbyć się niego. Jednak bez stresu nie potrafilibyśmy sobie poradzić z lwem na sawannie i skazani byśmy byli na pożarcie. Stres jest potężnym mechanizmem fizjologicznym skłaniającym nas do działania. Jak to zatem jest z tym stresem? Dobry czy zły? W tym odcinku: - fizjologia reakcji stresowej, - funkcje i ewolucja stresu, - rodzaje stresu: eustres, dystres, stres przewlekły - choroby związane ze stresem, - sposoby na radzenie sobie ze stresem.

13 OCT 2023 · Od 2020 eksperymentujemy z włączeniem komunikacji niebezpośredniej do naszgo życia - w pracy, relacjach, szkole. Jakie zagrożenia i jakie korzyści przynosi komunikacja niebezpośrednia, czasem zwana "onlinem"? O tym rozmawiałem z Wojtkiem Gawlikiem, twórcą kanału Edu Klaster oraz Klubu Odkrywców Świata, w którym łączy się przez internet z młodymi ludźmi z całej Polski, aby rozmawiać o nauce. W odcinku o: - ograniczeniach i sile empatii, - edukacji z wyboru i motywacji wewnętrznej, - pasji do nauki, - ograniczeniach systemu szkolnego.