Il percorso di adattamento per l’homo terronis al nord può essere arduo quando il distacco dalle proprie radici è così forte. FUDDITION (neologismo rappresentativo della crasi ontologica della parola ‘food’ FUD - umilmente trascritta così come la trascrizione fonetica insegna - e ‘tradition’ nonché, immancabilmente, ‘addiction’) nasce per diffondere le tradizioni del meridione d’Italia ma soprattutto per chiarire il viscerale rapporto che queste instaurano con il cibo, ambrosia d’esistenza e fonte di gioia secolare. Ciò che ad occhi ignari può apparire come un dettaglio, diventa per noi argomento di fitti dibattiti affrontati con l’autoironia che da sempre ci contraddistingue. A dare fondamento accademico alle nostre appassionate riflessioni da fuorisede sarà il parere tecnico di alcuni professori ed esperti in sociologia, semiotica, psicologia e cultura rituale moderna.”
Un programma di Giulia Bonsignore, Roberta Costa, Federica Leo e Chiara Russo.