29 APR 2024 · Kluczową zasadą każdej efektywnie działającej gastronomii jest gościnność. W rozmowie z Patrycją Siwiec i Adamem Pawłowskim w ramach Akademii GoPOS wyjaśniamy, jak krok po kroku kreować doświadczenie Gościa w restauracji, stosując właśnie tę zasadę. W programie rozważamy następujące kwestie: 1. „Customer experience”. Tworzenie ścieżki gościa w Twoim lokalu. 2. Omówienie zagadnienia gościnności w gastronomii i tego, jak dobra gościnność przekłada się na pracę zespołu, zadowolenie gości i funkcjonowanie lokalu. 3. Wskazanie prawidłowych nawyków i proaktywnych zachowań, przekładających się na dobrą gościnność. 4. Wyjaśnienie różnic między pasywną, agresywną a aktywną sprzedażą. Wskazanie, jak aktywna sprzedaż przekłada się na lepszą dbałość o gościa, napiwki i rozwój. 5. Wzmocnienie gościnności - skuteczne polecanie, sprawne udzielanie informacji i błyskawiczny proces sprzedaży. Gośćmi odcinka byli: Patrycja Siwiec - jako psycholog, akredytowana coach European and Mentoring Coaching Council, trenerka i konsultant pomaga w udoskonalaniu doświadczenia Gościa. Od ponad 12 lat jest związana z rozwojem właścicieli biznesów, kadry kierowniczej i pracowników branży HoReCa. Przeprowadza audyty, wizyty tajemniczego gościa, szkolenia motywacyjne pracowników gastronomii, projektuje indywidualne plany rozwoju restauracji, rozpisuje manuale i wspiera w tworzeniu standardów serwisu każdego typu lokali. Jest współautorką książek „Gościnność. Sztuka dobrej obsługi w gastronomii” i „Gościnność od kuchni”. Jako dziennikarka przez wiele lat współpracowała z najlepszymi tytułami branżowymi pisząc o winie i jedzeniu. Adam Pawłowski - pierwszy polski Master Sommelier. Tytułem tym poszczycić się może zaledwie niecałe 300 osób na świecie i uznaje się go za najwyższy poziom kwalifikacji w dziedzinie wina. Szlify w branży zdobywał w Northcote, restauracji odznaczonej gwiazdką w prestiżowym przewodniku Michelina. To właśnie tam, przez 6 lat, jako Head Sommelier zarządzał jedną z najlepszych kart win w Wielkiej Brytanii i dowodził grupą jednych z najbardziej utalentowanych sommelierów w kraju. Wykładowca i członek zarządu Court of Master Sommeliers. Certyfikowany wykładowca i egzaminator londyńskiej szkoły winiarskiej The Wine & Spirit Education Trust pod egidą której prowadzi kursy na poziomach 1, 2 i 3 w ramach Adam Pawłowski MS Wine Academy.  Rozmowę poprowadziła Alicja Simon - Customer Success Specialist w GoPOS. Sprawdź także: GoPOS: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbFNrc0cyaTQ1ZTZid1AtNFRqalhKMUo1NU9kQXxBQ3Jtc0trSUhGVDZGLXRlWFZjQkhTN3JkcWJ4OXJlbmZnLWVYejR1M1pvVFR6bVVQTmxoTExzVFpiR1BhZ3JNcXF3cFk0R0t5RkZVTmwzdEdpaDZOSzJDOWRiaVFLQ2ZON1NPVkhVQzBXR3ktd2E0S0N4bFp3OA&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2F&v=q6lh3FEaadc Akademia GoPOS: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbXNsWGxFZzVTLTk3Vm9WMlB4NUZ4YzBoUGozUXxBQ3Jtc0tsSm5PLUVYUU1YUFJHY2pYRUNVLWNRV05IUFgyMVF5bHhXSEtKUWlNd0psb04xelAwME5qLUpMa1oyUERnbEoyNGpXMmVLRjJ3dWc0T2QwVlFmN1BRcVg4UGlISmgza1QzNVFrd3d1QnhzTVdobDhVcw&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2Fgopos-academy&v=q6lh3FEaadc Mobilny Kelner: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbExQV3FOM1c0QlNMZ0d4MndjWHNlUUtLOFJ6d3xBQ3Jtc0tuT0I5WTlHdDR0a1dkTXktS2kxdkNiei16akk5ZjgyTUxTYVpQSUJzNm9HUEhrSmNaZ0ZQaFhsLWJvN3dybGJ1SU5EVUQ4YWxpVTl4Sy1UamlNTWtDZENTamlBREd3a3d1SlBodlRIMjZTbmpXejY3bw&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2Fmobilny-kelner&v=q6lh3FEaadc Grupa Facebook: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbFo1OHBxbmRhYVo1b21pdGljOWVySXl1bE5tQXxBQ3Jtc0tuamx2ZnlqelpKdG9JTF9Jc3ZBTEljTjA2MVVpSWRLVUVJM1V0cldzRUZtOC1sUk9FN0RlZUd6bUhBUU9MM0xSVGhxN2pkRVBNdmp2dGVFWEIzOHA2MWNRRldxZzEzYnMtLWFxbWhBeERfU1dURTdaRQ&q=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fgroups%2Fhorecaexpert&v=q6lh3FEaadc Grupa LinkedIn: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqblZ5bU45dUUyRll1TDhlYUJiTjhpdEljMkVJd3xBQ3Jtc0ttQWNqclBRSGphU05NaDZjN2lfQkx3SkFvT3VYbUJDYTlhejNmb20wLU9rMGc0eGNYN2lhR0J3aUQ0QndwSHJTalRsSHlLQXNwWjBrVVpTZ0FLOUNVOG9GTW0xckMtUEdhM3l0MXVLNi1DZ0pYeXBsVQ&q=https%3A%2F%2Fwww.linkedin.com%2Fgroups%2F14424737%2F&v=q6lh3FEaadc Ankieta - powiedz nam, jakich treści poszukujesz w sieci, aby rozwijać swoją restaurację?: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbF9fem51MExLNTZEZUNObWRxTHRJeDdQck5jZ3xBQ3Jtc0tuU3NuZlFUT3p3QXBLVEpXVURiS0Y2WWRrY0huUHI1U1YwdUJ3Um4yVkktWHNCTnBFX0JqWFdxWTBhYkFlWHBVb1hFbldxOS05TjBlTVpaTWNCMXE3OXFFbjVxbDJ0WWlDTnNsaWZUaWZlS3VUdUFEaw&q=https%3A%2F%2Fforms.gle%2FeaT1RsquJKJmWPYJ8&v=q6lh3FEaadc Gościnność: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqa09XZGFBbHRNVlRwenFMV1RqbXlrMmVYbWRsUXxBQ3Jtc0trYVNVTHFVazNlTFlZel96MkNBaG0ybkRFazNIWllMM2ExUVJ2QU9qd2tvSG12N1RTZC01NmNqWTZkcExkbVMwd3NPelI4eVEzMElCOTVJbkFBUXJKSkozTUlUbTRfTU5yZHNWbFJDMTg5aWc3b09tQQ&q=https%3A%2F%2Fgoscinnosc.pl%2F&v=q6lh3FEaadc ---- Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, dedykowana wszystkim działającym w branży HoReCa, którzy pragną podnosić swoje umiejętności i skutecznie rozwijać swoje przedsiębiorstwa. W ramach publikowanych webinarów, podcastów i artykułów eksperci z różnych obszarów dzielą się nie tylko teoretyczną wiedzą, ale także praktycznymi strategiami, które pomagając tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej. Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbEZVUFlFUVhKNGdaZUF6WUtfaDZGa2JzVzc1UXxBQ3Jtc0tteElFYzlrWDZlNkFyYUFMT3p2SUtKMXhha2E4eE1TRkpoLWo5aGhZVEs1czVnV0dKS0R6VUZFSVNVMlpIamVuZ3FTR2R0bnZVcGFmZHFFSnppdTJJalVsZ2RWbDhVaWpMM182TWxIWjJoVGVmM2Zscw&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2F&v=q6lh3FEaadc

11 APR 2024 · Czy restauracja potrzebuje działań z zakresu PR i social mediów? W rozmowie z Magdą Malutko w ramach Akademii GoPOS wyjaśniamy, jakie znaczenie ma obecność marki gastronomicznej w Internecie oraz jak skutecznie prowadzić komunikację marketingową restauracji. W programie rozważamy następujące kwestie: 1. Czy social media działają? Czy Goście korzystają jeszcze z mediów społecznościowych? 2. Rola media planu w planowaniu działań marketingowo-PR-owych w restauracji 3. Jak budować komunikaty, aby docierać do osób z wybranych grup docelowych? 4. PR dla restauracji - czy warto? 5. Współpraca z influencerami - korzyść czy strata? Jak dobierać influencerów, aby współprace były korzystne dla restauratora? 6. Budżet - czy da się robić marketing za darmo? Gościnią odcinka była Magda Malutko - właścicielka agencji kreatywnej Od kuchni, specjalizującej się w komunikacji marek z sektora food & lifestyle, a także dwóch przestrzeni fotograficzno-filmowych: Studio Od kuchni oraz Studio Co nieco, pomysłodawczyni projektu Food and Design. Z marketingiem w branży HoReCa oraz FMCG związana jest już od ponad 10 lat. Poza szerokim doświadczeniem zawodowym ma także unikatowe wykształcenie kierunkowe. Jest absolwentką dwóch kierunków studiów: dziennikarstwa ze specjalnością „promocja i reklama” oraz wzornictwa ze specjalnością „Food Design”. Rozmowę poprowadziła Alicja Simon - Customer Success Specialist w GoPOS. Sprawdź także: GoPOS: https://gopos.pl/ Akademia GoPOS: https://gopos.pl/gopos-academy Grupa Facebook: https://www.facebook.com/groups/horecaexpert Grupa LinkedIn: https://www.linkedin.com/groups/14424737/ Ankieta - powiedz nam, jakich treści poszukujesz w sieci, aby rozwijać swoją restaurację: https://forms.gle/eaT1RsquJKJmWPYJ8 Od kuchni: https://www.odkuchni.co/ Food and design: https://foodanddesign.pl/ ---- Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, dedykowana wszystkim działającym w branży HoReCa, którzy pragną podnosić swoje umiejętności i skutecznie rozwijać swoje przedsiębiorstwa. W ramach publikowanych webinarów, podcastów i artykułów eksperci z różnych obszarów dzielą się nie tylko teoretyczną wiedzą, ale także praktycznymi strategiami, które pomagając tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej. Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://gopos.pl/

22 MAR 2024 · Dla wielu managerów i właścicieli gastronomii zarządzanie finansami stanowi jedno z największych wyzwań, któremu często towarzyszy pozostawiane bez odpowiedzi pytanie: "Gdzie są te pieniądze?". W rozmowie z Piotrem Rogowskim w ramach Akademii GoPOS próbujemy na nie odpowiedzieć, patrząc na restaurację z perspektywy liczb i analizy finansowej. W programie rozważamy następujące kwestie: 1. Zrozumienie finansów bez tajemnic: - Wstępna odpowiedź na pytanie "Gdzie są te pieniądze?" - Najważniejsze wskaźniki do analiz 2. Czynniki wpływające na zły wynik finansowy: - Identyfikacja kluczowych problemów - Praktyczne wskazówki dotyczące optymalizacji kosztów 3. Zasada Pareto w służbie efektywności: - Wykorzystanie reguły 80/20 do identyfikacji kosztów - Strategie obniżania kosztów z zastosowaniem zasady Pareto 4. Optymalny grafik i zarządzanie czasem pracy: - Metody optymalizacji czasu pracy - Wpływ na wynik finansowy Gościem odcinka był Piotr Rogowski - założyciel V4B.pl Vision For Business, od ponad 20 lat rewolucjonizuje gastronomię. Jako ekspert w analizie danych, pomaga ponad 200 restauracjom i hotelom w Polsce, łącząc głęboką wiedzę branżową z pasją do technologii. Jego projekt "Manager Zewnętrzny Gastronomii" wprowadza nowoczesne rozwiązania w zarządzaniu i strategii gastronomicznej. Od 10 lat dzieli się doświadczeniem na konferencjach, inspirując do innowacji w polskiej gastronomii. Pasja do innowacji i głęboka wiedza branżowa czynią Piotra Rogowskiego cennym ekspertem i inspiratorem dla całej polskiej gastronomii. Rozmowę poprowadził Sebastian Brusik - przedstawiciel firmy GoPOS. Ekspert w dziedzinie sprzedaży, zarządzania i HR z 12-letnim doświadczeniem. Sprawdź także: GoPOS: https://gopos.pl/ Akademia GoPOS: https://gopos.pl/gopos-academy System sprzedażowy: https://gopos.pl/point-of-sale Narzędzia do zarządzania lokalem: https://gopos.pl/gomanager Rozwiązania dla pracowników: https://gopos.pl/staff-solutions V4B: https://v4b.pl/ ---- Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, dedykowana wszystkim działającym w branży HoReCa, którzy pragną podnosić swoje umiejętności i skutecznie rozwijać swoje przedsiębiorstwa. W ramach publikowanych webinarów, podcastów i artykułów eksperci z różnych obszarów dzielą się nie tylko teoretyczną wiedzą, ale także praktycznymi strategiami, które pomagając tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej. Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://gopos.pl/

15 MAR 2024 · Dowiedz się, jak stworzyć projekt ogródka krok po kroku, poznaj sposoby na efektywną sprzedaż i skuteczną organizację pracy personelu w ogródkach, a także odkryj jak opracować atrakcyjną ofertę sezonową podczas rozmowy z Rafałem Pasenikiem i Maciejem Rogowskim w ramach Akademii GoPOS. W programie rozważamy następujące kwestie: 1. Dlaczego warto zainwestować w ogródek? 2. Jak i kiedy - projekt ogródka krok po kroku 3. Sezonowa oferta, dobrze zaplanowany serwis i bieżąca kontrola 4. Jak skutecznie sprzedawać w ogródkach? 5. Zamknięcie dnia i sezonu, rozliczenia, wnioski, obserwacje. Gośćmi odcinka byli: Rafał Pasenik - trener, mentor i doradca w Gastro. Z branżą gościnności związany od ponad 25 lat. Wspiera, szkoli i rozwija najlepszych w branży. Jego autorskie szkolenia obejmują obszar profesjonalnej obsługi kelnerskiej, organizacji różnorodnych przyjęć, sugestywnej sprzedaży, skutecznego rozwiązywania reklamacji i radzenia sobie z trudnymi sytuacjami podczas serwisu. Menedżerom pomaga w budowaniu swojej pozycji skutecznego lidera. Jego kursy są dedykowane klientom z różnych segmentów, od fast casual po top premium. Więcej informacji na stronach www.gastrolekcje.pl i www.hr-system.pl. Maciej Rogowski - konsultant i trener na rynku HORECA. Właściciel firmy konsultingowej Berio Consulting. Związany z gastronomią od 1991 roku. Zaczynał swoją karierę zawodową jako Szef Cukierni na prywatnych jachtach pasażerskich, później jako Sous Chef, Szef Kuchni, dyrektor w hotelu o podwyższonym standardzie czy jako szef gastronomii w prywatnej międzynarodowej klinice. Pracował przy bufetach eventowych dla Szwedzkiej Rodziny Królewskiej, gwiazd Hollywood, a także był osobistym kucharzem najbogatszych obywateli naszego kraju. Tworzy od podstaw projekty restauracyjne w kraju i zagranicą. Rozmowę poprowadził Sebastian Brusik - dyrektor sprzedaży w GoPOS. Ekspert w dziedzinie sprzedaży, zarządzania i HR z 12-letnim doświadczeniem. Sprawdź także: GoPOS: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbmFaV1lrX1JWVlhFNW43QWlwelJTVnFGc2N6QXxBQ3Jtc0tsajR3Y0oxX3RLWGk1U2U2aTB6ajlFQk80Y3o2NFpZTXk3bWdVQjEwNEtPQWdmd1RrbGlwa1pnVm1xOTdPbFE5QmlkWnhPWEtCbC01THBlVjJUQ3pGUUtjQzh3Z2ZRYWJ4d01USnpwUE5SSWowdEF0aw&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2F&v=w-eW_ALXy2I Akademia GoPOS: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbGhiMDhIdmtJZERCSlRBbS15eVl1TWUxQVhXQXxBQ3Jtc0tsMUZpQ2xjR1AzN2VneXpPUlZyUzEtNEdDajZxOVhkQ1dVLUhLRXF1eS0wNlY3WGJVYjJKcVlkcFJxUWJlMkY1U2NQdExWR1ZucFhOZFE5ckJFQ2hTeDdtaDh1QWZrTXJQLXNfQ09VMlhaS2tzX3FVVQ&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2Fgopos-academy&v=w-eW_ALXy2I Mobilny Kelner: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbWRPblIteVFrRHZSUktVZURaZ2l5bDFyQUFFZ3xBQ3Jtc0ttSUFQTEFxX2FmR0pKd0w5UFFVaGJwWTdSNm9qdWVsUGNaemtvWHl3SWhKRE5UbkFoaUlrVFRnT2FRRjhUckxvWHVDQlJnNDhlMWZFTFF4ekZKVXhmVWlOUzVwOHdvUExWVG55bjR1VFVsZHUwNUVKWQ&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2Fmobilny-kelner-v2&v=w-eW_ALXy2I QR code menu: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqa1ZfT3ZvcWkyajRNQUpOTm5VbV8xQkdCS1V1d3xBQ3Jtc0tuYnI4enNqd0JvVlR4TzJIbzRJdzdDelRXODNnQk8xMUhmS1RrQ3padXNFOWt2a1hQZjhHdHExV29acXJJeTBnTkYtcGdxNmZiczdJN014bExNNVpmRDFIakxaWDdvTjZvb0xOLWpKOGY4R1ZkenJuYw&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2Fqr-code-menu&v=w-eW_ALXy2I H&R system: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqa0gtbHRtNTN5bU11SmcyMWJSYkp3SWlPQmVwQXxBQ3Jtc0trNFZWZVdaWUNDUTF3eHE3UFhqaW1wODltOEdkVFlmNTFjbUsyWkp4NWk3UUg5TXhuVTRIU1JyZGdXX3NvSFFyWnI5SC1BVGI5V0RYaFJkNi1ucXpyQTZub2tIS1RiaUJla0hJQ3BIanJCMmtuSmlhcw&q=https%3A%2F%2Fhr-system.pl%2F&v=w-eW_ALXy2I Gastrolekcje: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbU5Tc1pZcnNwbmt4cFE5QmNLOTNnUVlmUVhId3xBQ3Jtc0trbVVmSTZyZVFOSGdKTVNQVzJrOHZubktxbGxvWXlUZUhLaTdRVGQ3ekMyc3N2cVNydTl3SjhCSGd3VUJMUndsLXBoQmJZdldDS0lvZ1o5WGEtUjNkYXVGTXRCZWZCM0hCTXg1VVhtU0N1WjBfelBxTQ&q=http%3A%2F%2Fwww.gastrolekcje.pl%2F&v=w-eW_ALXy2I Berio consulting: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbE9ORXdRZEFXUHJVTEh6Z3ZPc3pOV2tjb0g3UXxBQ3Jtc0ttdXRQVTBXVUNPa29JVGZxUWo1VmZvLXRNaS1ISGFOUm1uclJGYVcxUDBSZkpCTGxJMTFhVVB4RWQ0XzB6dU80LXNia2NLYThSblRQNmY0UDlfYTVNUko0dldBQWczY1A0MVNXUXN0Mm5DX1VkYm1Jbw&q=https%3A%2F%2Fberio.com.pl%2F&v=w-eW_ALXy2I ---- Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, dedykowana wszystkim działającym w branży HoReCa, którzy pragną podnosić swoje umiejętności i skutecznie rozwijać swoje przedsiębiorstwa. W ramach publikowanych webinarów, podcastów i artykułów eksperci z różnych obszarów dzielą się nie tylko teoretyczną wiedzą, ale także praktycznymi strategiami, które pomagając tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej. Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqa2E1TjVGWEdxdVk5Vkp2ZzcwdUZMdndSSURqQXxBQ3Jtc0tsME9nTmRPbTNKTGk2Q294XzJwdjdsQVdvUXIyTGlSVTgwOGpzWTRmSUI5ZURxZm9oTTdrbzZHWUx1bFh1X3NGbjltMmxDRmtWQktJdG5Nc3kxamtDSjhDWVA3YlJsdno2dElGSy05cUZpcWdfVXpiRQ&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2F&v=w-eW_ALXy2I

7 MAR 2024 · Poznaj wady i zalety różnych modeli dowozów, dowiedz się jakie formy dowozów wybrać dla swojego lokalu oraz jak wypromować swój własny kanał dostaw w rozmowie z Maciejem Statkiewiczem i Sebastianem Brusikiem. W programie rozważamy następujące kwestie: 1. Modele dowozów - własna flota kurierska, aplikacje marketplace, zewnętrzna flota kurierska - wady i zalety rozwiązań. 2. Które formy dowozów wybrać dla swojego lokalu oraz jak skutecznie je połączyć, aby były efektywne. 3. Obsługa zamówień przez kilka urządzeń czy 1 tablet? Skuteczne zarządzanie delivery. 4. Własny kanał dostaw = większe zyski. Tłumaczymy dlaczego i jak to zrobić. Dowiedz się więcej o ekspertach: Maciej Statkiewicz - Head of Wolt Drive Polska. Logistyk i entuzjasta cyfrowych rozwiązań w gastronomii. Doradza restauratorom jak zoptymalizować proces i koszty obsługi zamówień z dostawą. Współorganizator konferencji https://www.youtube.com/hashtag/nowoczesnagastronomia. Prywatnie dużo jeździ na gravelu i pochłania niezdrowe ilości street-foodu. Sebastian Brusik - Dyrektor sprzedaży w GoPOS - firmie tworzącej nowoczesne oprogramowania sprzedażowe, głównie dla branży gastronomicznej. Ekspert w dziedzinie sprzedaży, zarządzania i HR z 12-letnim doświadczeniem. Sprawdź także: GoPOS: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbURfcHJlWlFMZ3pqLTFuM0wyblBrNGxpODhpUXxBQ3Jtc0tuYXNUMmpoS1V0T2xBY01XY3FDRFBOVGp3Wk1SY1lxWGdlQWpfOXdJTkdXVXdzcU5pRkJkaWdrSlhFbWROLW5hSndPSVctQXNRYmxYc09aNXBCT25kbDJreDc5RHpkNV84NVRaLVNlWTlNTGZRMEpxMA&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2F&v=GWitzxD65Wc Akademia GoPOS: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbHpyc29UT2I1bEpUZXFGbDMtcW51eE5pczhsZ3xBQ3Jtc0ttcTd4SFc3YWtmQXIyVS14UlQ1cVJudzRLRHktVjYwQ2k0cjJ2YUZrWkhqUkVsWWlYb3ExekU3cXZ3U09IZ2Zvc3U5UWRiempmdzFGOU1RNEtjWWYtWjYwUlNOSW93MFpYMGdCMnFneGxIRXZYOEVYOA&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2Fgopos-academy&v=GWitzxD65Wc Integracja GoPOS z Wolt Drive: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbU1pczF3SnRmU2hTbzFmdXZJT2pCcUlnUkhNUXxBQ3Jtc0tsTHVicVh5OWx4UmY2X1NvRlpMMDNNcmh5bnpoMU1oRUtDUEM4aGN3V2JzTEg1clVWNFNvQXRoaVVCV2p1WWs2bDIxYm4wY3pPRDZUVnJqcEkxOGkycVd4cGkxclM1RVNhYTY1WHZlRGlYdkdTWUo0dw&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2Fwolt-drive&v=GWitzxD65Wc Aplikacja dla kierowców: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbUg0YTVUVndmeGVLOURBbG1qQjJJZXZQUUw4UXxBQ3Jtc0trdkUyWlVoTTRlakR4VW9aM3V3djdkRWdINGJTakNtZHhKZUp6dEg4cURRWmNXX1VBdDVnZHYwai03X2h4UGp4UnItVW5LMkc2QTZkVVVyMjA2SUExMl9Mc1pRdXA0WHFLLWJFazFSYmZ5UDlZZWh6WQ&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2Fgodelivery&v=GWitzxD65Wc GoHub: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbkIyZ1ptVUtZUzAwTWJ1RUtRd1oxUDFmSnpfd3xBQ3Jtc0ttekhfY1FwN3QzSjMwMHFzWmxxZVFaQmtqbHdCX0JIRGd6T0ZRcFF5YWJzT1AyTVBZRVYzSjV0LU4tV2JYU3hBaThUUkNQNmpVOGVpRmlzbWQyVk1SMVYycFlYMl9ScUhBNW9kOTFpWDg2dVJvTUJoQQ&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2Fgohub&v=GWitzxD65Wc Live Orders: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbmd5Szk4aXBHSHlua0xSUE1xV0R5d0h6RjJHQXxBQ3Jtc0tuYlhvTjBBMm1jU3dlTFRhR05WbXFLOV9EenA2MzN2UjZZNXB0Y3FfSTZVRWszeFJQWHZ6VVRycGsyZ3lJNHlkXzVzS0JTSW1rRm12Tm1DajFuQWtlYWRoVmJTbWdFSHRnOUtYWk9kMXVSaFk3Szh3cw&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2Flive-orders&v=GWitzxD65Wc GoOrder: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbUZfZUFXc3pZT3VsQUNyS1dydTM2Z3Y1YXc3UXxBQ3Jtc0trZlNfeWYyQzNCakV1czgyMzNyLUpRa1VuV0ZVaU1FLUg0bElSdFV0czRUakVhbzh2ZjdqeVp3cm1PT1BrcTNac0xoQnhkU0U4a3RvQi1uTU02cXgxeGh4Yk9oMGktMGo4OVRhMTBBTzNSOGRnbkVMWQ&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2Fgoorder&v=GWitzxD65Wc Wolt Drive: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbDhoMWxrV2dFaS1Bajl2dVAyZC1Zc25keXh5Z3xBQ3Jtc0ttSmRZRUxEN0dIdV9uWnFqMEVZeEJjNXExUmhCZ2w3X0loc0FQNFdtSzg1TEdPcXF0VjA1WWgtYzhmbUVDdFl5dm9mVU43NC1iRVk1QUtlZ3NvdUF3QkFQSG54UTJSSG9FbGdIWVVaLXR3eTZfR2ZUdw&q=https%3A%2F%2Fexplore.wolt.com%2Fpl%2Fpol%2Fwolt-drive&v=GWitzxD65Wc ---- Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, dedykowana wszystkim działającym w branży HoReCa, którzy pragną podnosić swoje umiejętności i skutecznie rozwijać swoje przedsiębiorstwa. W ramach publikowanych webinarów, podcastów i artykułów eksperci z różnych obszarów dzielą się nie tylko teoretyczną wiedzą, ale także praktycznymi strategiami, które pomagając tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej. Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbk9LdEVVcGpvaWVkYkNQa1ZTSVV0R2FoWlV0d3xBQ3Jtc0tuWEtmUmt4a1RZZTlaWENDUFY5VFh2MlFXWkhGQVFPTGZVNDRzUnlGRnJIclI2RnBWczkxZE9aOFJGd0toVE5BS1RGMktYczFtOWM0VFdFdGlmNlpTM0w4VWw0U0JqLUxBS3FtVkRqcVRNeTlqOU81SQ&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2F&v=GWitzxD65Wc

23 FEB 2024 · Dowiedz się, na czym polega coaching managerski, jakie znaczenie ma rozwój pracownika oraz jak prowadzić zarządzanie poprzez wartości w rozmowie z Magdaleną Wiśniewską-Baran oraz Moniką Goc w ramach Akademii GoPOS. W programie rozważamy następujące kwestie: 1. Rozwój pracownika – co to oznacza? I jaki ma wpływ na zarządzanie poprzez wartości? 2. Na czym polega coaching managerski? 3. Rola managera w zarządzaniu coachingowym 4. Zarządzanie poprzez wartości 5. Style zarządzania i zasady wyboru managera jako coach 6. Jak ułatwić pracę managera? Efektywny system zarządzania restauracją i zespołem Gościniami odcinka były: Magdalena Wiśniewska-Baran - swoją przygodę z gastronomią rozpoczęła w latach 90. Zaczęła od stanowiska kelnerki, sprawowała funkcje kierownicze, managerskie oraz dyrektorskie w restauracjach i hotelach w Polsce oraz zagranicą. Od wielu lat prowadzi szkolenia oraz konsultacje zarówno dla indywidualnych klientów, dla restauratorów i hotelarzy na terenie całej Polski. W 2013 roku założyła firmę Tabaka Kulinarna, która do dzisiejszego dnia jest rekomendowana i polecana przez osoby, które skorzystały z usług firmy. Monika Goc - od ponad 10 lat zaangażowana w tworzenie i realizację projektów szkoleniowo – coachingowych, które pomagają managerom rozwijać własne kompetencje i wzmacniać potencjał firm dla których pracują: od biznesu, po edukację i organizacje społeczne. Razem z Dariuszem Goc prowadzi Ośrodek rozwoju personalnego EFROS. Współpracuje z firmą Tabaka Kulinarna i Magdaleną Wiśniewska-Baran. Efektem kilkumiesięcznej współpracy jest mądre kierowanie liderów poprzez warsztaty, coaching, mentoring. Dzięki szkoleniom uczestnicy stworzyli swoją wizję skutecznego managera, której realizacja pozwoliła na budowanie relacji z właścicielem lokalu opartej na zaufaniu i odpowiedzialności. Rozmowę poprowadził Sebastian Brusik - dyrektor sprzedaży w GoPOS. Ekspert w dziedzinie sprzedaży, zarządzania i HR z 12-letnim doświadczeniem. Sprawdź także: GoPOS: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbUdPTHpQU0k4b1N6ZzRubUwzZ0hqVW44c1RPd3xBQ3Jtc0tsTW94YVhsWWN6Z2h2MUp1MUJnNDJqVHFuZnN4WFNTZjk4TDJuSzcwbnd1aFgzVlZQVmZsdGNyNEVzT2hMMEFORmRxRDMwQ3owNm5GelNHMUl1N1FEYnBoLUVzRndtLU8tcXpKODd1WExUeTduTGYwdw&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2F&v=_4SZL2XoKyc Akademia GoPOS: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbHlyNGZWeVczRVYtRVFPSVo2RXRDS1A0bmxud3xBQ3Jtc0tuVzBNS3JHZTk2UzY3c3VLVDR4dGxsd0RDWkhRa0ladnN6aWFIYTl1b2ZoUHBETmxKQS03UmI4akdzWGpBSUNwNTlWd3Eyb2V3azlCUm1PckJWZGJLNlJva2IxLUR1NVE1NER5YUtZTFA2R0gxUEhBRQ&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2Fgopos-academy&v=_4SZL2XoKyc System zarządzania: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqa1hvUTcwdzFXQ2RyMEZYenNwbDhQTjNTNXRFZ3xBQ3Jtc0trNnMzZkoydXpfR2NNa3VSX1k2eU5ObWM5aHZLa3o0ejFUWU1oeTlMeGtMak1ncWY3UXBXTFNwNHdwdVVOTEtjQXNhY3hTUHNHUU42VVdNY20tWmZRMzVjSWNQRWFhRExObjJWa1pMNkpmUk92NzJIQQ&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2Fstaff-solutions&v=_4SZL2XoKyc Tabaka Kulinarna: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqa2h5TE0tSTN5ZE1zSTNVaElaTEo0WHJYcWxid3xBQ3Jtc0tuZV9FNUdrdksyNUtTUHpJTEdraDBUNkd2RUdDcXZCQ3YtOG9MWV9xbmlMWXE2ZDF3RW1kZlFMaW1RNkE5SDI4M3Z2bFVLRTJ4WWdSaWItWEgtOXNuWmgtUkx0bjZkYTZCdG9wbXBQSk13S2ZWbEF4cw&q=https%3A%2F%2Ftabakakulinarna.pl%2F&v=_4SZL2XoKyc EFROS: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbkc1OHR6ZkJHaTA4VVpwOXNCSFplYkg3TmZPZ3xBQ3Jtc0trdXBqTzZtZUtpRF9zT2pNQ0ZYRUFQQnkxTWJwM1pLOFJuTlpHOGFQS0djUHl1dVV5NnZpODhiSmNhemNZdG9ROHV0S0dPNU5fVlJBbFRrLTcyQmx0OUhMSnVEN2pxNFBUZFlrYnVOSmh3aWltcmZRaw&q=https%3A%2F%2Fefros.pl%2F&v=_4SZL2XoKyc ---- Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, dedykowana wszystkim działającym w branży HoReCa, którzy pragną podnosić swoje umiejętności i skutecznie rozwijać swoje przedsiębiorstwa. W ramach publikowanych webinarów, podcastów i artykułów eksperci z różnych obszarów dzielą się nie tylko teoretyczną wiedzą, ale także praktycznymi strategiami, które pomagając tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej. Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqa2gzQXBaSHA1Zlp2d2xkOVJFZUtWNEJzandtZ3xBQ3Jtc0ttNFVZbEd0amRlODFENUtjYmpXYzZjQkJWaHZaeDJmM2R6NllZcXBRdlVnS2JNa1lHWnRkTVI0MTFTUkV5WmtORUY3WmFMSUJxdnczaUxFZE1vTnVteWNfRWhiS0dhb2haOXRJS2dtQjRWQlA3anE0WQ&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2F&v=_4SZL2XoKyc

19 FEB 2024 · Czy wiesz, jakie błędy restauratorzy popełniają najczęściej, otwierając nowy lokal? Dowiedz się, jak zweryfikować, czy Twój pomysł na biznes jest dobry oraz jak krok po kroku otworzyć efektywnie działającą restaurację w rozmowie z Zuzą Strzelczyk w ramach Akademii GoPOS. W programie rozważamy następujące kwestie: 1. Działanie marzycielskie czyli pomysł i szukanie lokalu bez weryfikacji 2. Dwie fazy pracy przy tworzeniu nowego lokalu: a. solidny plan - analiza pomysłu biznesowego, czyli biznes gastronomiczny krok po kroku - Analiza pomysłu biznesowego pod lokal - Wybór lokalizacji pod dochodowe gastro - Plan biznesowy - Kwestie formalne - Kwestie pracownicze - Planowane etapy prac b. realizacja inwestycji - Projekt technologiczny - Projekt wnętrza - Wybór typu działalności - Opracowanie menu - Opracowanie procedur - Tworzenie zespołu - Działania marketingowe 3. Zanim rozpoczniesz - błędy, które mogą zniszczyć Twój projekt. Gościem odcinka była Zuza Strzelczyk - od 16 lat zajmuje się gastronomią, prowadziła w tym czasie 4 lokale gastro. Sama je otwierała od „0”. Jest twórczynią podcastu gastronomicznego Projekt Gastro, w którym dzieli się bezpłatnie swoją wiedzą i do którego zaprasza ciekawych gości. Doradza przy otwieraniu nowych lokali. Robi audyty i konsultacje dotyczące strategii przy lokalach już istniejących. Pomaga uzdrawiać lokale z problemami. Jest praktykiem - cała jej wiedza z branży gastro została zdobyta przez własne doświadczenia. Pokazuje jak planować i zarządzać gastronomią z głową. Rozmowę poprowadził Sebastian Brusik - dyrektor sprzedaży w GoPOS. Ekspert w dziedzinie sprzedaży, zarządzania i HR z 12-letnim doświadczeniem. Sprawdź także: GoPOS: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbldqX0ZJWC0yV3Y0bWdVWEJYMjE1MG16UVRud3xBQ3Jtc0trZXk1dFJ5UktTa0VKOWdjLTNRa2gtcGhfVnhqT1dZZjhIRWRGTHdYQkZxTFh2dXdWTm9lcGYyTU1MMDNNMzY4N1FJSV9HaVpzZGIydm9zYXpfbllRY1NoZTN4ejh2Q1dwWDQxZm5kdUtzWkVBN0Vobw&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2F&v=XjXc7ou82Ok Akademia GoPOS: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbGNfdmN3ckVQTENKcEc1dEw4dDlwUnBVdGlnZ3xBQ3Jtc0trTlZGa25IYWVrNjRBZjZuV3dORlNpZUZtOHV5eVVVaFlBbl9CWHlkWER4b2lFNnJfdG1mMTNoOGlzOEVLMkZINms4aWlzVU9LMkVKbnU2eFBQUG02eXZiaGdVSlZ1b0IyRndTdHdEWHEzRl9FT3ZNcw&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2Fgopos-academy&v=XjXc7ou82Ok System sprzedażowy: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqa1VVNkVLUWFzUExQS1JjWEIyTmtTbTV5X3BzUXxBQ3Jtc0trTDFPNl9idHBDMDRESGRxeVJlb2Nxdi1VTFBycGZTTmlRZDFmUUVKX2UwSmhrYVdPdDV3YTk2YmFsRU5TUHBSd0NrQlpRZzZXeVV3aGpyRGpSaGpMbFAyUkhFSXVuV1ZMaExPMDRTVTJrYmVzUWYzOA&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2Fpoint-of-sale&v=XjXc7ou82Ok E-book "Prowadź gastronomię z sukcesem": https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqblJieFk4NU13U1dPUW9hbXVvN3NDSGxvNHNZd3xBQ3Jtc0tsRXVnLWVGeHBTelJCY1hEWFBwSXEteVlRNEZTSkVpRVRuc05ZbmJ1eHZuM2pDRzJTT1RodU5NdDlhaVo3UGdvSk42WjA5eGtGMHlJRmpveTNsZXJuS3BuOVlYSElCWV9Zd1ZkazNjbEt1RTM5RFRWZw&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2Flanding%2Febook-prowadz-gastronomie-z-sukcesem&v=XjXc7ou82Ok Projekt Gastro: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbmROWkNiYVd3a1h2bU90REtvV3I1YlJyajlFQXxBQ3Jtc0ttSkx3Z1A0RGJmZUF1SGFsZl9jYnY1ejZ5b3dOaHdOS0xSRi1QeVJUSkpNNkl1aElVVHNHckJCbC10YTdWekROcDlXSTc5MGVXRjdBZWVDNzdYUGVMWm93U1ZzZHlORkdobThzZWFGdTY5RmNieGMtcw&q=https%3A%2F%2Fwww.projektgastro.pl%2F&v=XjXc7ou82Ok ---- Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, dedykowana wszystkim działającym w branży HoReCa, którzy pragną podnosić swoje umiejętności i skutecznie rozwijać swoje przedsiębiorstwa. W ramach publikowanych webinarów, podcastów i artykułów eksperci z różnych obszarów dzielą się nie tylko teoretyczną wiedzą, ale także praktycznymi strategiami, które pomagając tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej. Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbndGSW9GamxnUk1QbC1TVnZxLXQtUWM0Yms5UXxBQ3Jtc0trRGhGanF0UFJwbWN2dEZvQUk3SHpSc3llMHVBdkVxSkxRcURIVS1YQTlUb3lZbWM3ekxTYzBZLXhoU09xQVJHM3FvdHhLLTVEOEczX0o5UnVrc2tmdU5JZVZlSWFVbktiUDQ4Z2p3Vm05LXZTYjl0Yw&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2F&v=XjXc7ou82Ok

12 FEB 2024 · Czy wiesz, jak prowadzić gospodarkę magazynową w restauracji, aby nie tracić na tym pieniędzy? W rozmowie w ramach Akademii GoPOS Leszek Szczepaniak wyjaśnia, jak skutecznie zarządzać magazynem, jak efektywnie przyjmować dostawy oraz jak kontrolować to, co wyrzucasz do kosza. W programie rozważamy następujące kwestie: 1. Przyjmowanie dostaw - kontrola ilościowa i jakościowa - jak prawidłowo przyjmować dostawy i nie tracić na tym pieniędzy? 2. Rzetelne receptury - jak tworzyć i aktualizować księgę receptur? 3. Realne gramatury na talerzu - standaryzacja procesów przygotowywania potraw 4. Straty i odpisy - jak prawidłowo kontrolować to, co wyrzucamy do kosza? 5. Sprytne remanenty - jak robić je szybko i efektywnie? 6. Bezbłędny i jeszcze szybszy remanent z aplikacją 7. Wydajne i wygodne zarządzanie zapasami z systemem magazynowym. Gościem odcinka był Leszek Szczepaniak - właściciel firmy doradczej BON VIVANT ADVISORY, która kieruje swoje usługi do nowoczesnej gastronomii. Od ponad dekady prowadzi autorskie koncepty restauracyjne. Specjalizuje się w otwieraniu nowych lokali, rebrandingu, optymalizacji procesów i kosztów. Pełni rolę trenera i mentora w FoodTech.ac - akceleratorze innowacyjnych start-up'ów w branży spożywczej. Jest Alumni Shaper w Global Shapers Warsaw Hub stworzonego z inicjatywy World Economic Forum w Davos. Rozmowę poprowadził Łukasz Zapaśnik - dyrektor ds. wdrożeń w GoPOS. Sprawdź także: GoPOS: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqa2dGSndLUmw5VC1lMzUzWWNDR3lxLWRwaTh6QXxBQ3Jtc0tubk1HQkI3bGk1b2gxbTBSaU8yUWFQNmd2Y1huaEpSXzBIeEo5Zy1UQkxIVkp1NFlCWjFZWXl4MlZYaGFLTVJBb3RzcXZTcDRsS2haOWUyOURDc3RhdmpNTXlTSkpWaWd4ZFNQOGxjc0RraHdTQTdCNA&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2F&v=wcaDYh7s9lI Akademia GoPOS: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbVE0N0pOWGZkS3dPb0lTNm9uOVZMMkx1bFlJUXxBQ3Jtc0tsU0F0RVFLQWRJR2M3V19pOHJjLTYtSFhIZU9KcF96V2ZuY3NyRk1wU19Ua0l1TUN6SHB5Zmx6TkwxT2d1alJCa0pwMkJ4R19JWnc3UGxZby1JbWdmeGhKSEE4T3Zra1VnM09DRWpqcXpSR29YUk5PRQ&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2Fgopos-academy&v=wcaDYh7s9lI GoStock: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbmZpdWRKY211TnVkcDNGcXNQNlcyTWNOQnRWZ3xBQ3Jtc0trM2N2TFhmS0JpRU03UzR1VkpydVJpdFZlbWVwdTZlYTZXMElnV0tCWWxZRk42X2xsVzZsRS1qcHNNbG5Fcy1YVkNwRXE5ZTVSdjItZXV2QzNXb0lLV2M2Rks1UE9WMlNfYl93NUxjeTEweThfLXE2bw&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2Fgostock&v=wcaDYh7s9lI Aplikacja do inwentaryzacji: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbTJXbERob0VkT2dBNlZ6S1lzUHZBSG92VVo5QXxBQ3Jtc0ttNF9fTHZjTV9SM0VZX1N0YVBvSVBFdWQtU1NILTVkdklZRElqOHpmTTZPcEpJWGVNTTBGWnJ6U0RreUc3YkNZd2JSR19SUjZnT3lMdXkwYmo2ai1xTVNnTm1OVVVCYTRfQlpRWG9BQjVtYVVaNkZPdw&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2Finventory-app&v=wcaDYh7s9lI BON VIVANT ADVISORY: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbDdnaWQwYURBWk5rZ1FRcWU5NndGSm1IOHY1QXxBQ3Jtc0trWV9Gcml4ZmdwUlJhNUxxazdwR21haE1OT09MY3VNYzh3RGlhcXRNNzlrb2FPaFU2bEVPdzhUblpYYXY3WVhsRUJjQVpVMFdVZ1REc053UHpHdllXbjR2NWhDUU9aejVudHJWOXE0OHVtOVVCLXd6SQ&q=https%3A%2F%2Fbvad.pl%2F&v=wcaDYh7s9lI — Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, dedykowana wszystkim działającym w branży HoReCa, którzy pragną podnosić swoje umiejętności i skutecznie rozwijać swoje przedsiębiorstwa. W ramach publikowanych webinarów, podcastów i artykułów eksperci z różnych obszarów dzielą się nie tylko teoretyczną wiedzą, ale także praktycznymi strategiami, które pomagając tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej. Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbjdmZXJBQTRxdXYxV3BzUXlITTd1ZUt4blZfUXxBQ3Jtc0trbGhRRUQ5cWMwQ2ZiaTFROUtwX1hUT0ZtZ01LamdQd2tzc0czX3dCT0dEdWJmTlNpY0IyYXRISGpHYWRQS1g3bDRCald5M0x5M3Q5RlNzcG50WDhrSHU4aVBHSU5jTGZRMGNCaFllckg3ZmhMYU1RQQ&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2F&v=wcaDYh7s9lI

2 FEB 2024 · Czy wiesz, jak ważne dla efektywności Twojej restauracji są działania marketingowe? Poznaj największe trendy marketingowe w branży HoReCa, a także narzędzia marketingowe - zarówno te podstawowe, jak i najnowocześniejsze rozwiązania AI w rozmowie z Katarzyną Płachecką. W programie rozważamy następujące kwestie: 1. Po pierwsze: podstawy, czyli bez czego nie ruszysz z miejsca. 2. Czy marketing w Internecie to gwarancja sukcesu? 3. Jak efektywnie promować swój własny sklep online oraz e-menu 4. Programy lojalnościowe - skuteczne narzędzie do przyciągnięcia klientów 5. Trendy, megatrendy i mikrotrendy i ich zastosowanie w marketingu HoReCa 6. Czy sztuczna inteligencja może zrobić to za Ciebie? 7. Dobre praktyki i przykłady wdrożeń 8. Q&A - czas na pytania! Gościnią odcinka była Katarzyna Płachecka - strateżka, trendwatcherka i dziennikarka kulinarna. Właścicielka działającej w Krakowie agencji Płachecka PR & Marketing. Zawodowo zajmuje się doradztwem strategicznym dla gastronomii, social media marketingiem oraz influencer marketingiem. Dla swoich klientów współtworzy modne koncepty kulinarne i pomaga promować te już istniejące. Swoją wiedzą dzieli się w czasie szkoleń i konferencji branżowych, występuje jako ekspertka w mediach. Rozmowę poprowadził Rafał Szymański - specjalista ds. sprzedaży w GoPOS. Sprawdź także: GoPOS: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbXlDM1hTbEZEYjZLOXF5anBzdTRyVHl2TWUwZ3xBQ3Jtc0tuODNabW9pWjBpRjZmbVQ3dU8wR3gtYi1pNHVYNUkxR3NJbFBPcFdOa1JIc053OE9zUkJOZnVtUUFUSVNPbXh6T3k1ejV6cEpNNmVTdUFQaVNyc0cyTVo4RW9VQnpmRzRiX2ZZZ2R5OVd5dXlVcjRvMA&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2F&v=EuNw-GIsU8E Akademia GoPOS: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbFhsb2czOUNGcVhETk1qTGNxX2lkQTZLOWpMd3xBQ3Jtc0tsMVBoRWkxcWJKTkNuYjF5QVBYYTk4V0NPQkQybUZxOU5DZkpXSUJneUtHY1dwX1RnVWhpYWJmSDJ6TEpkXzItZmhOWDI3aWpucm5FLXEtSWpSRDNvYkNYbTRkSE9mSGNENVRQYmthc0tCZmhPOHdsYw&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2Fgopos-academy&v=EuNw-GIsU8E E-menu: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbW5OVUV6NzFqR2dZdDFXOTAtUVpuTWxaS09wQXxBQ3Jtc0tuNXp0am5ldWM2cWdKMm9XY1M1Z3NyM0hlb1lnVnJWeDNaUFpsMFA4REZoZkhRcmFqOHlodU9JSFVGRlpGaWVDRFdEM0J3VHdHQ1FCRFE2dVJnbThFZVdCUnZCZGZ1N3lXX05CcHhoRzNWZEpSTzVPZw&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2Fqr-code-menu&v=EuNw-GIsU8E GoOrder: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbWk5MXh5NUI2Y0lzajQ3bTRDUHpWekJFdDEyQXxBQ3Jtc0trTzBLUUNxM2dNMkhqWm9zV0lmUDJGTnNRWXJER3YxR2pRcmhsUG5tTEt4eFl6ZklWNWlDMUxXc2ZrU0xpZGo4ZGNON0VTby10WEZhQWVrazFVWW9MMHMxamoyd2Uta0RJeDNsTWdmNVhmcVhocW9XWQ&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2Fgoorder&v=EuNw-GIsU8E GoClient: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbUNYR0FPbDFYYnJrcExRNmx0a3l1ZG1wRTd2d3xBQ3Jtc0tuRXhUYW1MSk1lOGg3ZnJtenlYZVlheEtHVE9tOFpQMFhZUjRFdWQ5bWR1aWlBSzFVb3NvazlRSmxnZVgwMnEyZ1ZCS3FNMWIzRG9yWEFFVXQ5V29SSjhzLVhpbUN4ckZVaXJ6U2FPR251TkNrRlVKaw&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2Fgoclient&v=EuNw-GIsU8E Płachecka PR & Marketing: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbVdnemk0LTVZcGpITVJTcUZ5MGljc3lma25ZZ3xBQ3Jtc0ttTEZwOVh4WTcyTGlHUEJmY184djJEa2NDUENlVkEzTHFsWU9KUHpkY1Nob3RGYjFOVUFtMWE2OTRYNUNSRkxpN0hDamRPVXJ6ZDBGbER2NGNfOWh5SWFFT296X3FMVmk0dEMtSkJFUVVHa0NTaEFVOA&q=https%3A%2F%2Fplachecka.pl%2F&v=EuNw-GIsU8E — Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, dedykowana wszystkim działającym w branży HoReCa, którzy pragną podnosić swoje umiejętności i skutecznie rozwijać swoje przedsiębiorstwa. W ramach publikowanych webinarów, podcastów i artykułów eksperci z różnych obszarów dzielą się nie tylko teoretyczną wiedzą, ale także praktycznymi strategiami, które pomagając tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej. Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqa1JaX3NEV0xBWGxEOGhCU3BYcW9iZWxZQVdsUXxBQ3Jtc0tsQlQzOXN1ODZIbE44eFk2anJ6THJUb3FzNFlaWk1nalRqVmtUbGgzdVd1aGxqaU1qYWwzZ3dzWHRhSVVXX3p1NU03RE5HTkd6NDN4ZFE3SFFPVHdXRkx5SVRtS2FCQXFIOXBNSFlRcXhYZ1huUDZLVQ&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2F&v=EuNw-GIsU8E

30 JAN 2024 · Jak utrzymać najlepsze standardy obsługi kelnerskiej w swojej restauracji - od ubioru po naukę menu? Odkryj tajniki doskonałej obsługi w rozmowie z Patrykiem Ziomkiem z dobrykelner.pl. W programie rozważamy następujące kwestie: 1. Standard obsługi kelnerskiej, 2. Standard odbierania telefonu, 3. Standard ubioru, 4. Standard rozpatrywania reklamacji, 5. Standard nauki menu, 6. Nowoczesne narzędzia zapewniające sprawną obsługę na najwyższym poziomie. Gościem odcinka był Patryk Ziomek - od 10 lat związany ze świadomą gastronomią. Mistrz i propagator zawodu kelnera - praktyk i pragmatyk. Trener i szkoleniowiec adeptów sztuki kelnerskiej. Na co dzień rownież twórca profilu dobrykelner.pl na platformie Instagram, promującego wiedzę i zawód kelnera na Instagramie. Sprawdź także: GoPOS: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbmNXVDJqMkI2by1mLUp1YUVIM09ralhyNjhCd3xBQ3Jtc0trRmQzN0VZWnhvbEVkTjNCVUJxMUpOUFlDOS1iQVdFaDlXR1J1R1cxU2pBVFVDNU9uMVRWYTJXekxBcVpWNEZ6RHRnRHExU2lWRWxoYmN6NWJfUjFfOC0xV1dVYnlwX2N5dmpkN3F0S0lYX2g5b2tEdw&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2F&v=xda39Ga8N5I Akademia GoPOS: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbFllX25IbXVZWUlhNEt4d3NNTWZpRFppbUdld3xBQ3Jtc0ttRFE0a28zZEFMZzdRUlVEcWUxVmxiY0swOFN3X1JDVUxnX0pPM3F1RjdzUVJqdDliSGZKSDAxUWMwaUw3ZXk4SVM5U05fM0FuVnVZTU5IOVdaNlViWTlGdmxaVFpmbzVLcHVHSnEwbFhQXzcxRjAyNA&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2Fgopos-academy&v=xda39Ga8N5I Mobilny Kelner: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbmtnT0xnT1ZFQmJsam1IaTVMVWZGNVhyczQ5d3xBQ3Jtc0tuVjRSX3ZhT3hjSXdLMDRCV210aWp5TzV4ODI5ZDFfOWJ3Nnl3aTFWM0ptWURrUkF6OTVKWUhLUWxrdDFHTVhScmh2V2dQWGtKTDNqMkd3VEFxNzlFOWw3cEhaYVR4V1NZajFfMDhIMzRWSTZVeGkwYw&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2Fmobilny-kelner-v2&v=xda39Ga8N5I dobrykelner.pl: https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbWlKZFd3YXQ2d0wzRHQ5QndjYmJVeURUaGFmZ3xBQ3Jtc0trQ0NPWlZ6T3p3Y1JESVFPdFVQbEIxb2xfMHpKNUlIVmhmZ3pBdFgtNGNhUXJ2Z0hzeXlzMXFxOE10TUoxbWNudkwwNmxuT1ZGYmYwWlhqOVY1dHQzaEltUUk2NE1GbTd6Szg2Sl96VnNuOFFlSUlzdw&q=https%3A%2F%2Fdobrykelner.pl%2F&v=xda39Ga8N5I — Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, dedykowana wszystkim działającym w branży HoReCa, którzy pragną podnosić swoje umiejętności i skutecznie rozwijać swoje przedsiębiorstwa. W ramach publikowanych webinarów, podcastów i artykułów eksperci z różnych obszarów dzielą się nie tylko teoretyczną wiedzą, ale także praktycznymi strategiami, które pomagając tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej. Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbVBscUhIZTZpOTdSSTZST2VCaHVYQXhnRmotZ3xBQ3Jtc0tsNzEtS1FJVlY1a29yOU00OUhfOENUa243RWw4aTZ5NjJSdVpSdXk3bTBxclJwdEhTN3RlZVJsbkhyb1l5elZ2SWRmSHpKVE5jMU9oR3FYWkpFVkNrWmcxLXpIeG40V1pNb0J4c1Y1VzFsQUFrNll1TQ&q=https%3A%2F%2Fgopos.pl%2F&v=xda39Ga8N5I