Ricette Sardegna – Spaghetti alla bottarga
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Apr 15, 2023 ·
1m 17s
Quantità e ingredienti: - Spaghetti 400 gr - Bottarga di muggine grattugiata 4 cucchiai - Olio extravergine d’oliva 8 cucchiai - Scalogno 1 - Aglio 1 spicchio - Bottarga di...
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Quantità e ingredienti:
per la decorazione
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- Spaghetti 400 gr
- Bottarga di muggine grattugiata 4 cucchiai
- Olio extravergine d’oliva 8 cucchiai
- Scalogno 1
- Aglio 1 spicchio
- Bottarga di muggine a scaglie q.b.
- zeste di limone q.b.
- Sale q.b.
per la decorazione
- Bottarga di muggine a scaglie q.b.
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