Ricette Piemonte – Tajarin ai fegatini
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Jun 17, 2023 ·
1m 45s
Quantità e ingredienti: PER LA PASTA ALL'UOVO - Uova 3 - Farina 00 300 g - Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaino PER IL RAGU' - Carne bovina trita 400 g...
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Quantità e ingredienti: PER LA PASTA ALL'UOVO
PER IL RAGU'
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- Uova 3
- Farina 00 300 g
- Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaino
PER IL RAGU'
- Carne bovina trita 400 g
- Fegatini di pollo 250 g
- Pomodori perini 600 g
- Rosmarino 1 rametto
- Cipolle 1
- Burro 1 cucchiaino
- Brodo di carne 200 ml
- Sale fino q.b.
- Pepe nero q.b.
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