Ricette Molise – Zuppa di cardi
May 18, 2023 ·
1m 40s
Quantità e ingredienti: - 1 cardo di media grandezza - 300 gr di carne di maiale tritata - 2 lt di brodo di cappone o di tacchino - 300 gr...
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Quantità e ingredienti:
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- 1 cardo di media grandezza
- 300 gr di carne di maiale tritata
- 2 lt di brodo di cappone o di tacchino
- 300 gr di fegatini di pollo
- 100 gr di formaggio di mucca grattugiato
- 6 uova
- 1 ciuffo di prezzemolo tritato finemente
- 2 limoni
- fiore di farina q.b.
- grani di pepe bianco q.b.
- noce moscata a piacere
- sale q.b.
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| Author | Mediacube |
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