Ricette Liguria - Ravioli allo stoccafisso
Jan 5, 2024 ·
1m 29s
Quantità e ingredienti: Per la pasta: - 500 gr. di farina - 5 uova - 1 cucchiaio di olio d’oliva - un pizzico di sale Per il ripieno: - 300...
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Quantità e ingredienti:
Per la pasta:
Per il ripieno:
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Per la pasta:
- 500 gr. di farina
- 5 uova
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- un pizzico di sale
Per il ripieno:
- 300 gr. di stoccafisso pulito
- 4 uova
- 1 cipolla
- 2 spicchi d’aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 40 gr. di parmigiano grattugiato
- maggiorana
- olio extra vergine di oliva
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