Episodio 3 - Magliocco e gaglioppo, la riscoperta della Calabria riparte dall'antichità

May 1, 2022 · 26m 31s
Episodio 3 - Magliocco e gaglioppo, la riscoperta della Calabria riparte dall'antichità
Chapters

01 · La scheda di Simona Giacobbi

1m 23s

02 · L'intervista a Nicola Campanile: la Calabria è in fermento

3m 49s

03 · Calabria, porta d'ingresso di vitigni antichissimi

6m 19s

04 · Gaglioppo e Cirò Boys

7m 52s

05 · Cirò, l'associazionismo al Sud è possibile

11m 28s

06 · Magliocco e Gaglioppo, le caratteristiche

14m 8s

07 · Gli abbinamenti a tavola

15m 49s

08 · Il territorio del Magliocco

22m 16s

09 · Magliocco e Gaglioppo al Salone dei Vini e Oli del Sud

23m 32s

Description

La Calabria, culla dell'antica Magna Grecia. Qui si trovano vitigni ancestrali che ci rimandano ai tempi delle tavolate dionisiache. Insieme all'ideatore di Radici, Nicola Campanile, scopriamo il magliocco, il gaglioppo...

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La Calabria, culla dell'antica Magna Grecia. Qui si trovano vitigni ancestrali che ci rimandano ai tempi delle tavolate dionisiache. Insieme all'ideatore di Radici, Nicola Campanile, scopriamo il magliocco, il gaglioppo e tutta la realtà calabrese che sta vivendo un momento di grande rinascita.
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