Entrevista com o premiado confeiteiro Diego Lozano
Jul 23, 2021 ·
50m 50s
Eleito duas vezes melhor chocolateiro do Brasil, fundador de uma escola de confeitaria e dono do Casaría, em São Paulo, Diego Lozano conversa com o jornalista Andrea Torrente e o...
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Eleito duas vezes melhor chocolateiro do Brasil, fundador de uma escola de confeitaria e dono do Casaría, em São Paulo, Diego Lozano conversa com o jornalista Andrea Torrente e o empresário Raphael Zanette, do Grupo Vino!, sobre carreira, qualidade do cacau brasileiro, bastidores do concurso internacional de chocolate e seus negócios. Aperte o play!
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