La ciudad de Oaxaca no sería la misma sin los sonidos más emblemáticos que inundad las calles, callejones y rincones de esta verde Antequera. Los vendedores de tamales y sus cantos mañaneros deberían de estar catalogados como parte esencial del patrimonio imaginario de esta ciudad. Tamales de todos los colores y sabores hacen que propios y extraños reconozca al tamal oaxaqueño como deleite al paladar, así como un sonido que con el que podemos hasta bailar.