O ziołach wokół nas. [DROGOWSKAZY]
Jul 21, 2022 ·
40m 50s
Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Description
Wrotycz, krwawnik, bylica... Choć dziś te nazwy brzmią obco, są to zioła, które rosną wokół nas i które mijamy każdego dnia. Co więcej, zioła przez lata były wykorzystywane w kuchni...
show more
Wrotycz, krwawnik, bylica... Choć dziś te nazwy brzmią obco, są to zioła, które rosną wokół nas i które mijamy każdego dnia. Co więcej, zioła przez lata były wykorzystywane w kuchni (na Podlasiu do dziś można spróbować zupy z pokrzywy), stanowiły też podstawę domowych apteczek naszych babć. Tymczasem dziś, wiedza o właściwościach ziół praktycznie zanikła - zwłaszcza, że ich rozpoznawanie i odpowiedzialne stosowanie, wymaga pewnego przygotowania. O przywrócenie wiedzy o ziołach, zabiega Anna Wasilewska, zielarka i fitoterapeutka po SGGW. Zwraca uwagę, że na wartościowe rośliny można natknąć się nawet w drodze do pracy, a dodanie ich do codziennego menu nie jest żadnym wysiłkiem. Poleca napar z malin i rozmarynu, koktajle, które przygotowuje jako @sokowirówka, czy... sałatkę z młodymi liśćmi brzozy. W Drogowskazach rozmawiamy o tym dlaczego wiedza o ziołach zanikła, gdzie ich szukać, jak przygotowywać, a także o tym, dlaczego związała swoje życie z zielarstwem.
show less
Information
Author | Grupa ZPR Media |
Organization | Grupa ZPR Media |
Website | - |
Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company