Эстонский лук
Oct 29, 2021 ·
1m 3s
Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Description
Несколько лет назад в Эстонии запустили специальный туристический маршрут - "Луковая дорога". На луковом пути встречаются дома староверов.
Есть, например, луковый хутор. Хозяин хутора рассказывает туристам о том, почему именно Эстония славится своим луком и угостит луковыми пирожками и луковым вареньем.
Пожалуй, это один из наиболее оригинальных рецептов варенья. Варенье очень сладкое. При продолжительной жарке этот овощ карамелизируется, становится сахарным.
Во время варки такого блюда, в емкость кроме лука добавляют мед, бальзамический уксус и вино. Луковое варенье принято использовать в качестве добавки к мясу.
Есть, например, луковый хутор. Хозяин хутора рассказывает туристам о том, почему именно Эстония славится своим луком и угостит луковыми пирожками и луковым вареньем.
Пожалуй, это один из наиболее оригинальных рецептов варенья. Варенье очень сладкое. При продолжительной жарке этот овощ карамелизируется, становится сахарным.
Во время варки такого блюда, в емкость кроме лука добавляют мед, бальзамический уксус и вино. Луковое варенье принято использовать в качестве добавки к мясу.
Information
Author | RADIOR |
Organization | RUSRADIO LT |
Website | - |
Tags |
-
|
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company