#5 Smagslågen - Tempeh
Jan 25, 2021 ·
16m 58s
Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Description
Johanne Hvelplund fra Hotel- og Restaurantskolen vil i samarbejde med Smag for Livet tage dig igennem forskellige fermenteringer. Smagslågen startede som en julepodcast, men vil fortætte i det nye år...
show more
Johanne Hvelplund fra Hotel- og Restaurantskolen vil i samarbejde med Smag for Livet tage dig igennem forskellige fermenteringer. Smagslågen startede som en julepodcast, men vil fortætte i det nye år med fokus på fermentering. Johanne vil med sin viden om gastrofysik og mikrobiologi fortælle om endnu flere fermenteringer suppleret af forskellige eksperter på området. Dette afsnit handler om Tempeh.
show less
Information
Author | Hotel- og Restaurantskolen |
Organization | Hotel- og Restaurantskolen |
Website | - |
Tags |
-
|
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company