Pam Panorama punta su diversificazione e prodotti sostenibili
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Gli oceani di tutto il mondo sono minacciati dallo sfruttamento eccessivo delle risorse ittiche: salvare il mare dipende anche dalle scelte di acquisto, a partire dalle strategie dei produttori e...
show moreEcco il commento di Antonio Bellese, capo settore acquisti Carne e pesce di Pam Panorama, che ha raccontato come l’insegna si muove in questo senso, puntando sull’evoluzione del processo di selezione, che passa dal riconoscimento del valore delle materie prime, e sulla diversificazione.
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Author | Distribuzione Moderna |
Organization | Distribuzione Moderna |
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