Yeditepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Dr. Öğretim Üyesi Arzu Durukan tarihsel süreçte teknolojinin yemek kültürüne olan etkisine antropolog kimliği ile ışık tutuyor… İnsanın yaşam döngüsü içerisinde yemek kültürünün...
show moreAuthor | Yeditepe Podcast |
Website | - |
Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
Browse Spreaker Catalogue to discover great new content
Browse Spreaker Catalogue to discover great new content
It's so quiet here...
Time to discover new episodes!