“I primi sei mesi a Sydney sono stati durissimi.
Io non ero felice della situazione che vivevo al lavoro, dove mi ero dovuto adattare ad un ruolo inferiore a quello a cui ero abituato, le spese per i figli erano altissime e con mia moglie pensammo che la cosa giusta da fare fosse quella di lasciare l’Australia.
Prima di partire però andammo in vacanza e in quella settimana di libertà cambiammo idea.
Così tornai al lavoro carico e qualche settimana dopo successe una cosa che ci fece capire di essere sulla strada giusta…”

L’ospite della diretta settimanale di Why Not Café è stato Fabio Funai che, dopo aver vissuto a Londra e a Barcellona, é arrivato a Sydney sette anni fa con moglie e figli.
Dopo aver lavorato come dipendente per tanti anni, due anni fa ha acquistato Bespoke Catering, con cui nell’era pre-covid, organizzava catering per eventi pubblici.
Ovviamente con l’avvento della pandemia ha dovuto reinventare i suoi servizi, creando il servizio di Home Delivery con chef annesso.
La cosa che più mi è rimasta impressa di questa chiacchierata è una frase che Fabio ha ripetuto spesso:

“Bisogna sempre guardare avanti, mai indietro… solo così si può reagire alle difficoltà che si incontrano lungo il proprio percorso…”

Ne farò tesoro!

Ecco i momenti più importanti della nostra chiacchierata:
00:00 Introduzione;
03:43 benvenuto Fabio!!;
06:17 Bespoke Catering e il servizio di Home delivering;
16:19 gli aiuti del governo australiano agli imprenditori durante l’emergenza Covid;
25:47 l’arrivo a Sydney dopo aver vissuto a Barcellona per 8 anni;
27:44 l’esperienza di 4 anni a Londra;
36:30 l’esperienza a Barcellona;
41:30 un nuovo cambio di vita e i primi sei mesi molto difficili a Sydney;
46:36 la differenza nel mondo lavorativo tra l’Europa e l’Australia;
1:00:55 la definizione di cambiamento;

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