Alimentos con futuro 2.9 Devolver valor a la tierra y a los agricultores, con Marta G. Rivera del Consejo Mundial del Clima
May 15, 2020 ·
42m 21s
Hablo con la experta en sistemas alimentarios Marta G. Rivera sobre la necesidad de comer menos carne y que sea de ganadería extensiva para cuidar de la Tierra, como refleja...
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Hablo con la experta en sistemas alimentarios Marta G. Rivera sobre la necesidad de comer menos carne y que sea de ganadería extensiva para cuidar de la Tierra, como refleja el informe de ONU en el que ha participado. Para garantizar una alimentación sana y sostenible, hay que revalorizar la función de los agricultores y premiar las buenas prácticas que cuiden de los suelos y garanticen la biodiversidad, y así lo recomienda en el informe científico para la transición a un sistema agroalimentario sostenible en la Unión Europea.
http://wanderlustpaula.com/2020/05/15/cuidar-de-los-suelos-vivos-devolviendo-el-valor-a-los-agricultores-con-marta-g-rivera-del-consejo-mundial-del-clima/
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| Author | Paula Martín Camargo |
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