Denominación de origen y queso Paipa
Nov 17, 2019 ·
59m 42s
En este programa nos hablamos entre encuentros locales y globales a luz de un producto elaborado en la sabana cundiboyacense: el Queso Paipa. Para ahondar en el tema invitamos a...
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En este programa nos hablamos entre encuentros locales y globales a luz de un producto elaborado en la sabana cundiboyacense: el Queso Paipa. Para ahondar en el tema invitamos a una investigadora cuyo objeto de investigación es este queso y sus trayectorias locales e internacionales.
Conduce Natalia Camacho
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Conduce Natalia Camacho
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