Responder qué es natural o artificial, es un reto cada vez mayor en el mundo de la alimentación y la nutrición. Cada vez tratamos de buscar los alimentos más naturales como sinónimo de más sano. Pero hay algo cierto y es que la práctica el acto de alimentarnos y comer poco tiene de natural, por el contrarion tiene und fuerte caracter social y político. En este programa profundizaremos acerca de este debate, cuestionamos las categorías de natural y artificial, en especial desde la industria
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alimentaria. Finalmente nuestra invitada nos permitirá aterrizar más la discusión y tomará como ejemplo los sabores.
No se pierda nuestra décima emisión.
Conduce:Stefan Pohl.
Mesa de trabajo: Sebastián Albán y Natalia Camacho.
Invitada: Ana María Ulloa.
Colaboradores: Yaneth Becerra y Sebastián Ariza.
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