En este podcast hablamos del mundo de la comida, las tradiciones culinarias, los libros de cocina, y recetarios. Para esto invitamos a Catalina Peralta, cocinera y pastelera, con profundización en las técnicas de cocina francesa, dedicada a la docencia universitaria y a aprender sobre tradiciones gastronómicas. No se pierda este podcast porque la cocina, la alimentación, y la comida está presente en la vida diaria y nos involucra a todos.
Conduce: María Camila Núñez. Panelista: Laura Ballesteros. Producción: Diego A Garzon-Forero y Juan Carlos Ruiz Hurtado. #LeeUR