Chicha, cultura y poder en la historia de Bogotá

Chicha, cultura y poder en la historia de Bogotá

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En nuestra segunda emisión conversamos alrededor de la emblemática chicha. Pasando por algunos discursos que ayudaron a moldear diferentes significados que a lo largo de más de dos siglos se fueron construyendo alrededor de esta bebida: por un lado, desde la ciencia se presenta a esta como la causante de una enfermedad física y moral, por otro, como un producto alimenticio de gran valor nutricional y de fácil acceso para los sectores populares.Llevaremos a nuestros internautas a través de las ... See More

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