Hoy hablamos de alimentación, concretamente del tercer principio para obtener una salud salvaje, del libro de Marcos de Fitness Revolucionario.
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Primer principio: Eliminar comida industrial
Segundo principio: Limitar cereales y harinas

Tercer principio de una Dieta Salvaje.

Conversación deportista ayer, tiene que bajar unos kilogramos.

Conversación deportista lunes, ha bajado 16kg, siguiendo algunos principios como los que voy enumerando semana a semana.

Si añades frutas y verduras, ocupan un hueco en tu alimentación.

La idea es eliminar lo malo y sustituirlo por lo bueno.

Verduras son alimentos con alta densidad nutricional.

Densidad nutricional. (nutrientes por kcal).

¿Por qué no nos gustan de pequeños?
pocas calorías. Evolutivamente era más interesante comer alimentos muy calóricos
Toxinas. Son plantas, y tienen mecanismos de defensa para no ser ingeridas. El sabor amargo de las verduras se debe a ello. Aunque cientos de miles de años de evolución han hecho que sepamos convivir con ellas.

Dato: El sabor se hereda y se aprende. Madre que coma más verduras durante el embarazo posibilitará que el bebé las acepte.

La leche materna cambia de sabor con la alimentación de la madre, por lo que también afecta.

Frutas. Funcionan al revés. Sabores y colores vistosos, para ser ingeridas y propagadas sus semillas.
Menor densidad nutricional. Menos nutrientes por kcal.

Dependiendo de la persona en ocasiones hay que limitarlas.

Pero el consejo general es que puedes comer las que quieras.


Ser felices, nos escuchamos mañana. Adios.

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