161. Limita los cereales y harina

161. Limita los cereales y harina

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Segundo principio de una dieta salvaje, extraído del libro:

Salud Salvaje (Marcos Vazquez): https://amzn.to/2xr9GeF

Los cereales y harinas están en la base de la pirámide alimenticia, y claro eso ha contribuido a su consumo desmedido.

Estas recomendaciones van cambiando poco a poco.

Problemas de los cereales:

Baja densidad nutricional: menos nutrientes por Kcal.

A más refinado, más elevan la glucosa en sangre y más pico de insulina se libera para contrarrestar esto, lo que hace que ... See More

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