31. Un café con Scoolinary - Anjalina Chugani - La mujer que susurraba a las especias
Feb 24, 2021 ·
43m 17s
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un té con Anjalina Chugani, india de nacimiento pero con pasaporte del mundo. Ha vivido y viajado por varios países y...
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En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un té con Anjalina Chugani, india de nacimiento pero con pasaporte del mundo. Ha vivido y viajado por varios países y finalmente se afincó en España. Era profesora de inglés, pero decidió dar un cambio radical a su vida y dedicarse a la cocina que siempre le había apasionado. Sus raices indias y sus viajes le han enseñado mucho más que cocina y su enorme sensibilidad hace que conozca mejor que nadie las especias y como incorporarlas con sentido en nuestros platos.Nos hablará por supuesto de "curry" y nos ayudará entender lo que realmente es.
Todo esto y mucho más lo podrás escuchar en este episodio. No te lo pierdas
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Todo esto y mucho más lo podrás escuchar en este episodio. No te lo pierdas
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| Author | Scoolinary |
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