La Chiancata – da porta grande si snoda la strada più ampia all’interno del borgo antico, lastricata della tipica pietra della murgia, la chianca, da sempre su questa strada si sono sbrigati gli affari e i commerci, costituisce la strada sulla quale entrano le persone e le merci e che dall’alto ha la forma di una goccia parte da porta grande dipinge un’ansa per poi tornare indietro e chiudendosi nel medesimo punto. Abbiamo intervistato un residente storico che con la sua bottega sorveglia un pezzo di strada Pierfrancesco Castellana detto Jimmy titolare della storica libreria Spazio libri e vinili.