Oggi con noi a Professione Creator c’è una food mentor nota per la sua cucina sostenibile: Myriam Sabolla in arte The Food sister, food creator che, oltre a cucinare, scrive e pubblica libri .Dall’ossessione per il lievito madre, all’amore per chef Ottolenghi, fino alla collaborazione con svariate aziende, nell’episodio di oggi scopriamo come lavora una food creator e quali sono i suoi “ingredienti” per restare sostenibile. Sempre e comunque.