En España se produce el 45% del aceite de oliva del mundo, con una superficie dedicada de 2,75 millones de hectáreas, una superficie más grande que la provincia de Badajoz o casi tanto como Guinea Ecuatorial entera. Y además el 80% de la producción nacional se concentra en Andalucía. ¿Es justo que todos los impactos negativos de este monocultivo se concentren en tan poco territorio?

Impactos negativos como el uso de agua, pues el olivar es el cultivo con más superficie regada en España siendo que un tercio de todos los olivos se riegan. O impactos de la pérdida de suelo, siendo que se llegan a perder entre 29 y 47 toneladas de suelo fértil por hectárea y año en algunas zonas de Andalucía.

Así que seamos claros: Aceite de oliva SI, pero NO así 😉 

Referencias:
🫒  Es tremendamente injusta la distribución de la producción del aceite de oliva en España Xavier Cugat en Twitter
🫒  Aceite de Oliva MAPA
🫒  Volumen de aceite de oliva producido en España según Statista
🫒  La superficie de riego en olivar aumenta un 19,6% Noticia
🫒  Suelo: Erosión, fuego y agricultura, con Artemi Cerda #166 Pódcast
🫒  ‘Olivares Vivos’ recuerda la importancia de la cubierta herbácea para conservar el suelo del olivar Noticia
🫒  La recogida mecanizada nocturna de aceitunas puede provocar la muerte de 2.600.000 de aves Ecologistasenaccion.org
🫒  El tendido eléctrico como principal causa de muerte no natural de las aves en España Restauraciondeecosistemas.com
🫒  La energía solar empleó a 74.250 personas en España en 2022 Noticia