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A empresária Vaneska Berçani, do Mezmiz, conta como criou um restaurante que consome menos energia e água, filtra o ar do salão, faz a compostagem e gera menos lixo. Participa do programa também Felipe Petri, colunista do Plural e dono do restaurante Petrisserie, que implementou o programa de logística reversa de embalagens no delivery.
A empresária Vaneska Berçani, do Mezmiz, conta como criou um restaurante que consome menos energia e água, filtra o ar do salão, faz a compostagem e gera menos lixo. Participa do programa também Felipe Petri, colunista do Plural e dono do restaurante Petrisserie, que implementou o programa de logística reversa de embalagens no delivery. read more read less

2 years ago #berçani, #felipe, #gastronomia, #jornal, #mezmiz, #petri, #petrisserie, #plural, #vaneska