Con toda la información que tenemos hoy en día a nuestro alcance es sorprendente que nos siga pasando, pero la publicidad sigue influyendo enormemente en cómo comemos. Hay bulos que, de tanto repetirse, han calado en la sociedad disfrazados de verdad. Igual ocurre con los mitos alimentarios, creencias populares sin base científica que crecen con nosotros y que tarde o temprano acaban incrustándose en nuestro estilo de vida e, incluso, llegan a condicionar nuestra dieta.
Hoy tenemos con nosotras a Marta Verona, nutricionista, investigadora y docente en la UCM y seguro que más de una la conocéis por haber ganado la sexta edición de MasterChef además, colabora actualmente en varios programas de televisión.
Podcast Corredora, con Nerea Ruano.